рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками

Фото к рецепту: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками
 5 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   05.11.21

Интересный рецепт салата, который полезным не назовёшь, но зато он очень вкусный. Готовится салат с куриным мясом, ветчиной, капустой и яичными блинчиками. Благодаря двум видам мяса и яичным блинам салатик получается очень питательным. Капуста в салате слегка похрустывает и придаёт свежесть. А майонез соединяет все продукты воедино.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе — 250 г
Ветчина — 250 г
Капуста белокочанная — 250 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 15 г
Масло растительное — 20 мл
Майонез — 120 г
Орехи грецкие (ядра) — 20 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Ветчину покупайте хорошего качества, чтобы конечный результат вас порадовал.
Майонез можно взять любой жирности, как магазинный, так и домашний.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №2

Куриное филе хорошо вымойте. В кастрюле или сотейнике доведите воду до кипения. Выложите филе в кипящую воду. Время варки зависит от размера филе. Мне понадобилось 25 минут, чтобы куриное мясо приготовилось.
Готовое филе остудите до комнатной температуры. Если остужать филе в бульоне, в результате оно получится более сочным.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №3

Пока варится филе, пожарьте яичные блины.
Для этого разбейте яйца в глубокую миску. Влейте 15 мл воды. Всыпьте муку. По вкусу приправьте солью и молотым чёрным перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №4

Взболтайте венчиком, чтобы не было мучных комочков.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №5

Сковороду (моя - диаметром 17 см) смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Используйте проверенную посуду, чтобы блины не прилипли ко дну.
Влейте на сковороду неполный половник яичной массы и быстрыми круговыми движениями распределите по всему дну. Жарьте блинчик примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Таким образом поступите со всей яичной смесью.
У меня получилось 5 блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №6

Остудите яичные блины до комнатной температуры и нарежьте тонкой соломкой. Отправьте в глубокий салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №7

Ветчину нарежьте короткими брусочками. Отправьте ветчину в салатник к нарезанным яичным блинам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №8

Остывшее куриное филе нарежьте брусочками или разделите руками на отдельные волокна. Добавьте в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №9

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №10

Туда же выложите майонез. Его количество регулируйте по своему вкусу.
Приправьте салат солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №11

Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №12

Грецкие орехи нарежьте крупными кусочками. Переложите салат в салатник. Сверху посыпьте рублеными грецкими орехами.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками. Как приготовить Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из яиц Салат мясной Салат с ветчиной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 2123 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)