рецепт с фото пошаговый

Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой

Фото к рецепту: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой
 5 порций
 1 час (ваши 40 мин)
 Alena2018   04.11.21

Рецепт вкусной и интересной несладкой выпечки — пирог на кефире с ветчиной, консервированной кукурузой, сыром и зелёным луком. Ингредиенты начинки добавляются в тесто. Необычное кефирное тесто готовится с мёдом, а замешивается с двумя видами муки — пшеничной и кукурузной. В результате пирог получается воздушным, рыхлым и аппетитным.

Продукты (на 5 порций)
Для теста:
Кефир (жирностью 3,2 %) - 300 мл
Масло растительное - 80 мл
Яйцо - 1 шт.
Мёд - 2 ст. ложки
Мука кукурузная - 150 г
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Сода - 0,25 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для начинки:
Ветчина - 200 г
Кукуруза консервированная - 150 г
Сыр твёрдый - 50 г
Лук зелёный - 5 г

Пошаговый фото рецептПирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой
Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №2

В отдельной миске смешать два вида муки, рыздрыхлитель, соду, соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №3

В отдельной миске соединить кефир, яйцо, растительное масло и мёд. (Если мёд слишком густой, его можно растопить на водяной бане или в микроволновке.)

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №4

Перемешать смесь жидких ингредиентов до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №5

Перелить жидкую смесь в миску с сухими компонентами.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №6

Перемешать всё. Тесто получается довольно густым.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №7

Нарезать ветчину небольшими кубиками.
Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.
Зелёный лук нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №8

Переложить подготовленные ингредиенты в миску с тестом, добавить кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №9

Снова всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №10

Форму застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить в форму тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №11

Выпекать кукурузный пирог на кефире при 180 градусах 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №12

Пирог с кукурузой и ветчиной готов.

Фото приготовления рецепта: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой - шаг №13

Подавать пирог к столу можно тёплым и холодным.
Такой пирог можно подавать как отдельное блюдо или же как дополнение к первым блюдам.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой. Как приготовить Пирог из кукурузной муки, с ветчиной и кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире
Пироги с мясом
Пироги с сыром

ТестоБездрожжевое тесто
В духовке
Блюда из кефира Блюда из кукурузной крупы
Блюда из кукурузы
Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 580 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)