рецепт с фото пошаговый

Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками

Фото к рецепту: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками
 20 мин (ваши 20 мин)
 isaenko   02.11.21

Незатейливый, простой в приготовлении, но очень вкусный салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками. Блинчики готовим из смеси яиц и крахмала, за счёт чего они получаются очень нежными. Свежая морковь добавляет сочности, чеснок - пикантности, а основной вкус задаёт копчёная колбаса.

Продукты
Колбаса копчёная - 100 г
Морковь - 80 г
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца - 2 шт.
Крахмал картофельный - 1 ст. ложка без горки
Масло растительное - 10 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками
Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №1

Подготовьте по списку все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №2

Вбейте в миску яйца и всыпьте картофельный крахмал.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №3

Хорошо перемешайте яйца с крахмалом при помощи венчика.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №4

Смажьте сковороду маслом, разогрейте на среднем огне. Налейте в сковороду 3 ст. ложки яичной смеси. Поверните сковороду в разные стороны, чтобы получился блинчик. Обжаривайте 10-15 секунд.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №5

Переверните блинчик и жарьте с обратной стороны ещё 10 секунд.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №6

Пожарьте таким образом все блинчики. У меня получилось 3 яичных блинчика. Я использовала сковороду диаметром 20 см.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №7

Сверните все блинчики рулетом и нарежьте полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №8

Копченую колбасу очистите и нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №9

Очищенную сырую морковь натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №10

Твердый сыр также натрите на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №11

В глубокую посуду выложите колбасу, морковь и сыр.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №12

Добавьте яичные блинчики.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №13

Очищенный чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте в салат чеснок, майонез, соль и чёрный перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №14

Перемешайте. Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №15

Салат сразу подавайте к столу, выложив в любую удобную посуду.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками - шаг №16

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками. Как приготовить Салат с колбасой, морковью, сыром и яичными блинчиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат мясной Салат с колбасой Салат с сыром Салаты праздничные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из сыра
19 спасибо 9482 1 0
Анна Суббота, 06 Ноября 2021 г. 15:58 #

Приготовила сегодня салат,сытный,вкусный,пикантный меня сыр был с остринкой.Единственное ,в след.раз буду нарезать блинчики яичные мелко и отдельно друг от друга.Из данного кол-ва ингредиентов получается на 2 порции салата.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)