рецепт с фото пошаговый

Кускус с курицей (на сковороде)

Фото к рецепту: Кускус с курицей (на сковороде)
 3 порции
 35 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   29.10.21

Кускус с куриным филе, луком и морковью - блюдо на скорую руку, сытное, лёгкое в приготовлении и очень вкусное. Готовится рассыпчатый кускус с курицей в одной сковороде, что очень удобно и рационально. Чтобы подчеркнуть восточные нотки крупы, добавим молотую корицу, которая придаст кускусу с курицей приятный и ненавязчивый аромат.

Продукты (на 3 порции)
Кускус - 200 г
Куриное филе - 300 г
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Морковь - 60 г (0,5 шт.)
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Корица молотая - 3 щепотки
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКускус с курицей (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Ещё понадобится 450 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №2

Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук на среднем огне 2-3 минуты, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №4

Очищенную морковь натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №5

Переложите морковь в сковороду к луку и обжаривайте 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №6

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №7

Переложите куриное филе в сковороду к обжаренным овощам.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №8

Готовьте на высоком огне 10 минут, часто перемешивая. Затем нагрев плиты уменьшите и обжарьте курочку ещё 5 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №9

В сковороду всыпьте соль, чёрный молотый перец и молотую корицу.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №10

Влейте кипяток (450 мл) и доведите жидкость до кипения. Попробуйте на соль и при необходимости досолите.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №11

Всыпьте в сковороду кускус. Перемешайте. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до самого минимума и готовьте кускус 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №12

Затем сковороду снимите с плиты и оставьте крупу распариваться ещё на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №13

Содержимое сковороды перемешайте. Кускус стал рыхлым, мягким, жидкости не осталось.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №14

Кускус с курицей готов.

Фото приготовления рецепта: Кускус с курицей (на сковороде) - шаг №15

Подавайте кускус к столу в горячем виде в качестве самостоятельного второго блюда на обед или ужин.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кускус с курицей (на сковороде). Как приготовить Кускус с курицей (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из кускуса Блюда из моркови

Тема › Курица - любовь моя

12 спасибо 9213 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)