рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром

Фото к рецепту: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 serenar1   01.11.21

Слоёные салатики всегда выглядят аккуратно и очень аппетитно! Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром ещё называют "Монгольская горка". Свёкла идеально сочетается с чесноком, морковь - с сыром, а курица - с орехами. Салат получается вкусным, с лёгкой остринкой. Украшен салат большим количеством свежей зелени, придающей блюду более привлекательный вид и дополнительный аромат.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе – 200 г
Свёкла – 300 г (2 шт.)
Морковь – 150 г (2 шт.)
Сыр твёрдый – 50 г
Майонез – 60 г
Масло растительное для жарки – 20 мл
Зелень свежая – 30 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Орехи грецкие (ядра) – 20 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты. Грецкие орехи у меня неочищенные.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №2

Свёклу тщательно вымываем. Отвариваем свёклу вместе с кожурой до готовности, стараясь не переварить. Небольшая по величине свёкла варится от 40 до 60 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Свёкла должна легко протыкаться. Готовую свёклу извлекаем из отвара, остужаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №3

Морковь вымываем. Отвариваем в кожуре до готовности, примерно 20 минут. Затем достаём из отвара и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №4

Куриное филе нарезаем полосками. Нарезанные кусочки курицы натираем солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем подготовленное филе и обжариваем до готовности и румяности, в течение 3-4 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №6

Обжаренное куриное филе остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №7

Варёную свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке. Чеснок очищаем, натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс и добавляем к свёкле. Добавляем 1 ст. ложку майонеза и всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №8

Собираем салат в салатнике. Все слои аккуратно выравниваем, придавая салату куполообразную форму. Половину свёклы с чесноком выкладываем на дно салатника и разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №9

Орехи нарезаем крупными кусочками. В отдельной миске соединяем обжаренное куриное филе и измельчённые орехи.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №10

Выкладываем курицу с орехами в салатник на свекольный слой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №11

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке. Также на крупной тёрке натираем сыр. В отдельной миске соединяем морковь и сыр, добавляем майонез и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №12

Выкладываем морковь с сыром следующим слоем салата.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №13

На слой моркови с сыром выкладываем оставшуюся свёклу с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №14

Зелень нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №15

Измельчённую зелень выкладываем по краям салата.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром - шаг №16

Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром. Как приготовить Слоёный салат с курицей, свёклой, морковью и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сыра Блюда с майонезом
51 спасибо 9781 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)