видео рецепт с фото пошаговый

Маковый кекс на творожном тесте

Фото к рецепту: Маковый кекс на творожном тесте
 1 час
 HomeRecipes   28.10.21

Творожный кекс с маком потрясающе вкусный, в меру сладкий, со сливочным творожным вкусом, очень нежный и воздушный.

Продукты
Творог 9% - 250 г
Масло сливочное (размягченное) - 150 г (+ для смазывания формы)
Яйца - 3 шт. (желтки+белки)
Сахар - 200 г
Мука - 250 г (+ для подготовки формы)
Мак сухой - 60 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1/2 ч. ложки

Видео рецептМаковый кекс на творожном тесте
Пошаговый фото рецептМаковый кекс на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Маковый кекс на творожном тесте - шаг №1

Включить духовку разогреваться до 180 градусов.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Отделить яичные белки от желтков.
В миску выложить творог (мягкий или пастообразный), сахар, ванильный сахар, размягчённое сливочное масло и желтки. Взбить миксером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Маковый кекс на творожном тесте - шаг №2

Отдельно смешать просеянную муку, мак и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Маковый кекс на творожном тесте - шаг №3

Добавить сухие ингредиенты к жидким ингредиентам, перемешать лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Маковый кекс на творожном тесте - шаг №4

Взбить яичные белки c солью в густую пену с помощью миксера.

Фото приготовления рецепта: Маковый кекс на творожном тесте - шаг №5

Взбитые белки добавить в творожное тесто, перемешать лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Маковый кекс на творожном тесте - шаг №6

Дно и бока формы для кекса (диаметром 23 см) смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, разровнять лопаточкой.
Выпекать творожный кекс с маком в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Маковый кекс на творожном тесте - шаг №7

Готовность кекса проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой.
Оставить творожный пирог с маком на несколько минут в форме, а затем выложить на решетку и дать полностью остыть. По желанию присыпать сахарной пудрой.
Маковый кекс из творожного теста готов!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маковый кекс на творожном тесте. Как приготовить Маковый кекс на творожном тесте?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог маковый Творожные пироги
ТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейКексыКекс творожный
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 3560 1 0
Ленивка Женя Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 16:16 #

Мака можно смело больше класть, так как пустой кекс. Творог не почувствовали в готовом продукте, аж жалко что хороший творог пустила в тесто. Получилось 2 больших кекса (второй на работу отнесла), так что смело можно делать половину в след.раз по указанному рецепту.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)