рецепт с фото пошаговый

Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком

Фото к рецепту: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком
 2 порции
 2 часа (ваши 40 мин)
 Alena2018   26.10.21

Готовим мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком. Салат получается довольно сытным, со сладковатыми нотками, которые обеспечивает тыква. Шампиньоны важно выбирать вкусные. Говядина и тыква отвариваются, а остальные компоненты уже готовы к употреблению, их нужно просто нарезать. Для заправки салата используется майонез.

Продукты (на 2 порции)
Говядина - 300 г
Тыква - 250 г
Фасоль консервированная - 150 г
Шампиньоны консервированные - 150 г
Лук репчатый красный - 40 г
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень свежая (по желанию) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептМясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком
Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №2

Говядину переложить в кастрюлю, залить водой и варить 1,5 часа на небольшом огне. После мясо остудить в бульоне - так говядина будет более нежной и мягкой.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №3

Тыкву очистить, нарезать крупными кусочками, переложить в кастрюлю. Влить в кастрюлю воду, чтобы она покрывала тыкву. Варить тыкву 20 минут, до мягкости. Затем тыкву остудить.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №4

Вареную говядину и тыкву нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №5

Шампиньоны нарезать небольшими пластинами, мелкие грибы можно просто разрезать пополам. Несколько грибов оставить для украшения салата.
Красный лук очистить и нарезать полукольцами. Немного лука отложить для украшения блюда.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №6

Соединить в миске грибы, говядину, тыкву и лук.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №7

Добавить консервированную фасоль без жидкости.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №8

Заправить салат майонезом, добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №9

Перемешать салат.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №10

Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью и шампиньонами украсить оставшимися грибами и луком. По желанию добавить измельчённую зелень.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком. Как приготовить Мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с грибами Салат с фасолью Салат с шампиньонами Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из тыквы Блюда из фасоли Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
4 спасибо 968 2 0
Анна Вторник, 26 Октября 2021 г. 22:45 #

Прочитала рецепт и не смогла устоять,приготовила и почти съели уже.Только говядины не было,я ее заменила свиным сердцем.Отличный рецепт)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 16:06 #

Салат интересный, замечание автору по вопросу варки сырых продуктов: в рецепте надо уточнить, что время приготовления мяса и тыквы отсчитывается с момента закипания воды. Это нужно знать начинающим кулинарам.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru