рецепт с фото пошаговый

Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой

Фото к рецепту: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой
 2 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   24.10.21

Рогалики из творожного теста - незатейливая, но очень вкусная домашняя выпечка, которая готовится легко и недолго. Мягенькие, слоистые печеньки-рогалики с приятным ароматом ванили станут идеальным дополнением к чашечке чая или кофе.

Продукты (на 2 порции)
Творог 9 % (мягкий) - 150 г
Масло сливочное (размягчённое) - 50 г
Сахар - 60 г
Мука - 100 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Ванильный сахар - 5 г

Пошаговый фото рецептТворожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой
Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сливочное масло нужно размягчённым - достаньте его из холода заранее.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №2

Мягкий творог разомните вилкой, чтобы убрать крупные комочки.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №3

К творогу добавьте мягкое сливочное масло и 1 ст. ложку сахара (20 г).

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №4

Ложкой перетрите творог, масло и сахар до пастообразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №5

Всыпьте разрыхлитель и ещё раз хорошенько перемешайте творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №6

Теперь просейте к получившейся массе муку.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №7

Перемешайте ложкой до состояния комочков.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №8

А затем вымешайте рукой мягкое пластичное тесто - старайтесь не забивать его мукой и вымешивайте, пока оно не примет форму шара.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №9

Стол присыпьте небольшим количеством муки и выложите на него творожное тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №10

Тесто накройте листом пергамента или присыпьте небольшим количеством муки и раскатайте в круг диаметром около 30 см.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №11

В небольшой ёмкости смешайте оставшийся сахар (40 г) и ванильный сахар.
Присыпьте тесто по всей площади сахарной смесью. Скалкой слегка вкатайте сахар в тесто, чтобы при формировании рогаликов он не высыпался.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №12

Разрежьте тесто на секторы (12 шт.).

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №13

В направлении от окружности к центру круга скатайте все секторы в рогалики.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №14

Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте творожные рогалики в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №15

Рогалики из творожного теста готовы.

Фото приготовления рецепта: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой - шаг №16

Дайте творожно-ванильным рогаликам остыть - и можно наслаждаться.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой. Как приготовить Творожные рогалики с сахарно-ванильной прослойкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогаликиТестоПесочное тесто Творожное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Творожное печенье
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
23 спасибо 2641 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)