рецепт

Суп с курицей по-киевски

 1 порция

Цветную капусту разделить на отдельные кочешки, промыть, залить подсоленной холодной водой на 20-30 минут, а потом вынуть и еще раз ополоснуть. Лук, морковку и корень петрушки почистить, промыть, измельчить, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом и обжарить. Вареное мясо нарезать маленькими кубиками. Картошку почистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Зеленый горошек отцедить от жидкости.

В кипящий процеженный бульон положить картошку, проварить 7-10 минут, добавить цветную капусту и продолжать варить 10-15 минут. После этого всыпать в суп зеленый горошек, обжаренные овощи и мясо, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком и варить еще 5-7 минут.

Готовый суп разлить по тарелкам, заправить сметаной.

Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное 75г
картофель 7-9шт.
морковь 1шт.
капуста цветная 300г
корень петрушки 1шт.
соль  по вкусу
лавровый лист 1-2шт.
курица 200г
горошек зелёный консервированный 0.5стакана
лук 1шт.
сметана 4ст. ложки
перец чёрный горошком 2-3горошины
свинина 200г
говядина 200г
бульон мясной 2л

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с курицей по-киевски. Как приготовить Суп с курицей по-киевски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Суп из свинины Суп из цветной капусты Супы с овощами
Украинская кухня
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из цветной капусты
5 спасибо 2761 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)