Жареная овсянка с фаршем

Подготавливаем необходимые продукты.
Овсяные хлопья берите по своему вкусу. У меня овсяные хлопья грубые, что готовятся 3-5 минут.

Лук очищаем, вымываем и нарезаем мелкими кусочками.

Разогреваем в сковороде 2 ст. ложки растительного масла. Обжариваем лук до мягкости, 1-2 минуты.

Добавляем в сковороду ещё 1 ст. ложку масла, выкладываем фарш. Обжариваем фарш на среднем огне, перемешивая и разбивая комочки при помощи вилки или лопаточки, до готовности, примерно 15 минут.

Всыпаем соль, чёрный молотый перец и паприку.

Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем. Обжариваем овсяные хлопья с фаршем примерно 5 минут.

Вливаем оставшиеся 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем.

Накрываем крышкой и готовим овсянку с фаршем на сковороде примерно 5-7 минут. Во время приготовления несколько раз перемешиваем. Доводим до нужной степени мягкости овсяных хлопьев (я добавила пару столовых ложек воды).
Отключаем нагрев и оставляем под крышкой примерно на 10 минут.

Жареная овсянка с фаршем готова.

Раскладываем кашу с фаршем по тарелкам и подаём к столу.

Приятного аппетита!