рецепт с фото пошаговый

Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке)

Фото к рецепту: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке)
 2 порции
 1 час 15 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   19.10.21

Сочетание гречки и капусты в одном блюде встречается редко, а вот и зря - эти два простых и всегда доступных продукта прекрасно ладят друг с другом.) Сегодня мы восполним досадный пробел и приготовим необычную гречневую кашу с капустой и яйцом в духовке. Всё гениальное просто, и это блюдо тому доказательство!

Продукты (на 2 порции)
Крупа гречневая - 160 г
Капуста белокочанная - 260 г
Яйца - 2 шт.
Масло подсолнечное - 40 мл
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептГречневая каша с капустой и яйцами (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №2

Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой, а затем нарежьте маленькими квадратиками (способ нарезки принципиальной роли в данном случае не играет).

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №3

В сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите капусту.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №4

На среднем огне, часто перемешивая, жарьте капусту около 7-8 минут (в процессе немного посолите).

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №5

Обжаренную капусту выложите в закрывающуюся посуду, подходящую для духовки (я использовала стеклянную жаростойкую кастрюльку).
Духовку включите и разогрейте до 180 градусов.
Вскипятите воду (понадобится 360 мл кипятка).

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №6

Гречневую крупу промойте, несколько раз меняя воду.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №7

Промытую гречку выложите на капусту.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №8

Влейте кипяток. И немного посолите кашу с учётом того, что капусту уже солили.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №9

Не накрывая кастрюльку крышкой, поставьте её в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №10

Затем гречку перемешайте с капустой. Воды стало меньше - гречка частично впитала.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №11

Накройте кастрюльку крышкой и верните в духовку. Готовьте гречку с капустой ещё 20 минут при той же температуре.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №12

Снова достаньте кастрюльку из духовки и перемешайте кашу. Воды совсем не осталось, гречка разбухла. Духовку выключите.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №13

В кашу добавьте яйца.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №14

Хорошенько перемешайте, чтобы яйца разошлись в каше.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №15

Накройте кастрюльку крышкой и поставьте гречку в уже выключенную духовку "доходить" ещё на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке) - шаг №16

Гречка с капустой и яйцами готова, можно подавать.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке). Как приготовить Гречневая каша с капустой и яйцами (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша
В духовке
Обед Ужин
Блюда из гречки Блюда из капустыКапуста белокочанная
20 спасибо 2021 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)