рецепт с фото пошаговый

Картошка, запечённая со свининой и тыквой

Фото к рецепту: Картошка, запечённая со свининой и тыквой
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   14.10.21

Тыква делает обыденное жаркое из картошки с мясом намного интереснее - она и сочность даёт, и лёгкую сладость, и к свинине отлично подходит, выступая с картофелем на равных. Наряду с тем, что блюдо получается очень сытным и вкусным, готовится оно максимально просто: всё нарезали, заправили, переложили в форму и отправили запекаться.

Продукты (на 4 порции)
Свинина (мякоть) - 400 г
Картофель - 400 г
Тыква - 300 г (или 250 г очищенной)
Лук репчатый - 60 г (1 некрупный)
Масло подсолнечное - 45 мл (3 ст. ложки)
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКартошка, запечённая со свининой и тыквой
Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №2

Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №3

Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №4

Мясо и лук переложите в миску, всыпьте соль и чёрный молотый перец и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №5

Тыкву очистите от кожуры и волокнистой части с семечками. Нарежьте тыкву кубиками чуть меньше, чем кусочки мяса.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №6

Очищенный картофель нарежьте кубиками примерно такого же размера, как и тыква.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №7

Тыкву и картофель отправьте в миску с мясом и луком.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №8

Всыпьте смесь сушёных итальянских трав, влейте подсолнечное масло. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №9

Выложите мясо с овощами в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №10

Накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимите и запекайте мясо с овощами при той же температуре ещё 30 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №11

Картошка, запечённая со свининой и тыквой, готова.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №12

Во время запекания мясо и овощи выделяют сок, поэтому блюдо не сухое - и кусочки свинины, и кусочки овощей мягенькие и сочные.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и тыквой - шаг №13

Подавайте блюдо к столу в горячем виде на обед или ужин. Уверенна, это блюдо отлично впишется в осеннее меню!

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, запечённая со свининой и тыквой. Как приготовить Картошка, запечённая со свининой и тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом
Блюда из тыквыТыква запеченная
68 спасибо 38706 2 0
Мария_f Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 22:36 #

Рецепт супер, очень вкусно получилось. Сына тыквой накормила под видом морковки 😆

   
цитировать
Ольга Суббота, 09 Сентября 2023 г. 15:46 #

Хороший рецепт! Благодарю! Семья довольна! 🥰 Готовим уже не первый раз.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)