рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с пшеном

Фото к рецепту: Куриный суп с пшеном
 4 порции
 1 час (ваши 40 мин)
 Alena2018   13.10.21

Сегодня приготовим простой куриный суп с пшеном. Пшено делает суп более густым, а кусочки курочки и картофель добавляют сытности. А для аромата дополним суп свежей петрушкой.

Продукты (на 4 порции)
Курица (любая часть) - 250 г
Картофель - 200 г
Пшено - 70 г
Лук репчатый - 80 г
Чеснок - 2 зубчика
Томатный соус - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец душистый горошком - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка
Петрушка свежая - 5 г
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с пшеном
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №1

Подготовить все продукты.
Для супа можно использовать любую часть курицы, у меня - бедрышко.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №2

Куриное мясо в кастрюле залить водой, добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Довести до кипения и варить на небольшом огне 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №3

Очищенный лук нарезать небольшими произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №4

Очищенный чеснок мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №5

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и чеснок и обжарить 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №6

Очищенный картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №7

В бульон переложить пшено (если не уверены, что крупа не горчит, предварительно залейте её кипятком на 5 минут).

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №8

Добавить картофель и обжаренные лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №9

Добавить в суп томатный соус. Варить суп 20-30 минут, всыпать соль и черный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №10

Достать куриное мясо, отделить от кости, произвольно нарезать и вернуть обратно в кастрюлю.
Выключить нагрев.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №11

Петрушку нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №12

Добавить петрушку в готовый суп и настоять под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с пшеном - шаг №13

Суп с пшеном готов. Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с пшеном. Как приготовить Куриный суп с пшеном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед

Блюда из курицыКуриные бедрышки

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 519 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)