рецепт с фото пошаговый

Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом

Фото к рецепту: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом
 3 порции
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   15.10.21

Приготовим сегодня канапе с селёдкой, свёклой и яйцом — одну из самых простых закусок, которая придётся по вкусу и бюджету любителям рыбных блюд. Сочетание всех ингредиентов идеальное — хлеб обжарим до румяной корочки, свёклу заправим сладкой горчицей, маслом и лимонным соком, слабосолёная сельдь удачно соседствует с кружочками варёных яиц.

Продукты (на 3 порции)
Сельдь слабосолёная (филе) - 150 г
Свёкла - 300 г (1 шт.)
Хлеб - 200 г
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый красный - 30 г
Горчица сладкая - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сок лимона - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Укроп свежий - 1 веточка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКанапе с селёдкой, свёклой и яйцом
Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Если сельдь у вас целая, её необходимо очистить от кожи, костей и внутренностей, тщательно вытереть.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №2

Свёклу вымыть, залить водой в кастрюле и варить 60 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №3

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания воды). Затем остудить в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №4

Хлеб нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить хлеб и обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №5

Варёную свёклу остудить. Затем очистить и натереть длинными тонкими полосками на тёрке для корейской моркови.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №6

Приготовить заправку. Для этого в мисочке смешать горчицу, 2 ст. ложки растительного масла и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №7

Перелить заправку в свёклу, всыпать соль и перец по вкусу. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №8

Варёные яйца очистить и нарезать кружочками.
Сельдь нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №9

На гренки выложить свёклу.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №10

Поверх свёклы уложить кружочки варёного яйца.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №11

На яйца выложить сельдь.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №12

Лук очистить и нарезать четвертинками колец. Выложить лук поверх сельди.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №13

Укроп промыть, обсушить, разобрать на мелкие веточки. Украсить канапе укропом.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №14

Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом готовы. Сразу подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом. Как приготовить Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Закуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок Канапе Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона 2025 год Змеи Закуски новогодние Пикник
Обед Ужин
Блюда из свеклы Блюда из сельди
15 спасибо 27604 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)