рецепт с фото пошаговый

Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом

Фото к рецепту: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом
 3 порции
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   15.10.21

Приготовим сегодня канапе с селёдкой, свёклой и яйцом — одну из самых простых закусок, которая придётся по вкусу и бюджету любителям рыбных блюд. Сочетание всех ингредиентов идеальное — хлеб обжарим до румяной корочки, свёклу заправим сладкой горчицей, маслом и лимонным соком, слабосолёная сельдь удачно соседствует с кружочками варёных яиц.

Продукты (на 3 порции)
Сельдь слабосолёная (филе) - 150 г
Свёкла - 300 г (1 шт.)
Хлеб - 200 г
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый красный - 30 г
Горчица сладкая - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сок лимона - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Укроп свежий - 1 веточка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКанапе с селёдкой, свёклой и яйцом
Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Если сельдь у вас целая, её необходимо очистить от кожи, костей и внутренностей, тщательно вытереть.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №2

Свёклу вымыть, залить водой в кастрюле и варить 60 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №3

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания воды). Затем остудить в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №4

Хлеб нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить хлеб и обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №5

Варёную свёклу остудить. Затем очистить и натереть длинными тонкими полосками на тёрке для корейской моркови.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №6

Приготовить заправку. Для этого в мисочке смешать горчицу, 2 ст. ложки растительного масла и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №7

Перелить заправку в свёклу, всыпать соль и перец по вкусу. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №8

Варёные яйца очистить и нарезать кружочками.
Сельдь нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №9

На гренки выложить свёклу.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №10

Поверх свёклы уложить кружочки варёного яйца.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №11

На яйца выложить сельдь.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №12

Лук очистить и нарезать четвертинками колец. Выложить лук поверх сельди.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №13

Укроп промыть, обсушить, разобрать на мелкие веточки. Украсить канапе укропом.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №14

Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом готовы. Сразу подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом. Как приготовить Канапе с селёдкой, свёклой и яйцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Закуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок Канапе Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра Закуски новогодние Пикник
Обед Ужин
Блюда из свеклы Блюда из сельди
3 спасибо 1658 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)