рецепт с фото пошаговый

Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью

Фото к рецепту: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью
 10 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 serenar1   10.10.21

Предлагаю рецепт бюджетной, но вкусной и аппетитной закуски. Доступные продукты, минимум времени, а получается потрясающе вкусно. Печёная картошечка, сельдь и ароматный свежий укроп - идеальная закуска. Эффектная подача превращает такую закуску из обыденного блюда в праздничное.

Продукты (на 10 порций)
Картофель среднего размера – 800-900 г (10 шт.)
Сельдь слабосолёная (филе) – 200 г
Укроп свежий – 20 г
Масло растительное – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью
Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Разогреваем духовку до 180-200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №2

Картофель хорошенько вымываем при помощи щётки. Обсушиваем и разрезаем клубни пополам.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на неё половинки картофеля срезом вверх. Поливаем сверху картофель 2 ст. ложками растительного масла, посыпаем солью и перцем. Отправляем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекаем до готовности в течение 35-40 минут, пока картофель не станет мягким. Время запекания зависит от сорта картофеля.
Когда картошка зарумянится, проверяем её готовность, проткнув ножом или вилкой. Если легко прокалывается - картошка готова. Готовый картофель достаём из духовки и даём остыть до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №3

Пока картошка остывает, нарезаем филе селёдки мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №4

Достаём из каждой половинки остывшего запечённого картофеля мякоть при помощи столовой ложки. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить картофель. Картофельные лодочки откладываем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №5

Картофельную мякоть мелко рубим ножом. Она понадобится для приготовления начинки.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №6

Укроп мелко нарезаем.
Соединяем измельчённую картошку с нарезанной селёдкой. Добавляем рубленый укроп и 1 ст. ложку растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №7

Перемешиваем все ингредиенты. Начинка для картофеля готова.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №8

Наполняем начинкой половинки картофеля непосредственно перед подачей.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №9

Выкладываем на блюдо и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - шаг №10

Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью - отличная идея для праздничного стола!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью. Как приготовить Закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из рыбы и креветок
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из сельди
2 спасибо 545 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)