рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром
 3 порции
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   09.10.21

Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - сытное блюдо, в котором есть и мясная, и овощная составляющая, дополненные сырными нотками. Картофельная основа, обжаренные кусочки куриного филе, консервированная фасоль и завершающий штрих - добавление тёртого сыра. Отличное сочетание ингредиентов, обещающее великолепный вкус!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 600 г
Куриное филе - 200 г
Фасоль красная консервированная - 160 г
Сыр твёрдый - 150 г
Молоко - 140 мл
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное - 20 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Молоко подойдёт любой жирности. С консервированной фасоли слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №2

Очистите и вымойте картофель. Нарежьте средними кубиками. Переложите в кастрюлю. Залейте холодной водой и отправьте на сильный огонь. Варите с момента закипания до мягкости картошки на небольшом огне. Время варки зависит от сорта и размера нарезанного картофеля. Мне понадобилось 25 минут, чтобы картофель приготовился.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №3

С готовой картошки слейте отвар. Добавьте сливочное масло (немного масла оставьте для смазывания формы). Подсолите и поперчите по вкусу. Разомните картофель толкушкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №4

Влейте горячее молоко. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №5

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Форму размером 15х20 см смажьте сливочным маслом. Выложите картофельное пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №6

В сковороде разогрейте растительное масло. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на умеренном огне 8-10 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №7

По вкусу приправьте филе солью и молотым чёрным перцем. Готовьте филе ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №8

Разложите обжаренное куриное мясо поверх картофельного пюре, слегка вдавливая все кусочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №9

Сверху распределите консервированную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №10

Сыр натрите на мелкой тёрке.
Посыпьте слой фасоли натёртым твёрдым сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной сырной корочки. Мне понадобилось 40 минут в газовой духовке.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №11

Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром готова. Подавайте к столу в тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром - шаг №12

Картофельная запеканка отлично гармонирует со свежими или маринованными овощами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром. Как приготовить Картофельная запеканка с курицей, фасолью и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда из фасолиФасоль красная
4 спасибо 773 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)