Подготавливаем необходимые продукты.
Маргарин достаём заранее, чтобы он размягчился.
В глубокой посуде соединяем маргарин с сахарной пудрой и ванилином. Перемешиваем ложкой.
Добавляем молоко. Перемешиваем.
2 столовые ложки смеси отбираем в отдельную посуду.
Муку смешиваем с разрыхлителем.
Муку частями просеиваем в миску с молочно-маргариновой смесью (неполную столовую ложки муки оставляем), каждый раз перемешивая. Сначала перемешиваем ложкой, а затем руками замешиваем тесто.
Оставленную маргариновую смесь смешиваем с какао.
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Подготовленное тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут минимум.
Светлое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.
От темного теста отщипываем кусочки размером с горошину и скатываем из них жгутики.
Темные жгутики приблизительно параллельными друг другу полосочками распределяем по всей поверхности пласта.
Накрываем пищевой плёнкой и с помощью скалки раскатываем шоколадные жгутики, чтобы они соединились со светлым тестом.
Получаем такой пёстрый пласт теста.
Включаем духовку для разогрева до 170 градусов.
С помощью фигурной вырубки формируем печенья.
Противень застилаем бумагой для выпечки.
Выкладываем полосатое печенье на противень и отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут, до готовности и румяности.
"Тигровое" печенье с какао готово.
Даём печенью немного остыть и подаём с любимыми напитками.
Такое печенье можно приготовить для новогоднего угощения.
Формовка в виде ёлочек намекает на новогоднее торжество, а тёмные полосочки - на тигра, хозяина наступающего года.
Рецепт: "Тигровое" песочное печенье с какао. Как приготовить "Тигровое" песочное печенье с какао?