рецепт с фото пошаговый

Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили

Фото к рецепту: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили
 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   03.10.21

Салат «Синьцзянский тигр» — яркий во всех смыслах представитель по мотивам китайской кухни. Он состоит из четырех ингредиентов: помидор, красный лук, зелёный перец чили и свежая кинза. А "тигр" он потому, что лук и перец чили своей остротой возбуждают аппетит так же быстро, как и возникает шок при встрече с тигром. Пикантная метафора в простом рецепте овощного салата.

Продукты (на 2 порции)
Помидор - 250 г (2-3 шт.)
Лук красный - 80 г (1 шт.)
Перец чили зелёный - 1-2 шт.
Кинза свежая - 3-4 веточки
Уксус бальзамический - 2 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Соль - 2-3 щепотки

Пошаговый фото рецептСалат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили
Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №1

Подготовьте все продукты.
Салат готовится за считанные минуты, нужно лишь вымыть и нарезать основные ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №2

Острый зелёный перец чили нарежьте тонкими полосками или кольцами. Если вы ну очень любите острый вкус чили, зёрна можно не вынимать, но я удалила их, ведь салат и так получается очень острым.

Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №3

Помидоры нарежьте дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №4

Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №5

Для заправки соедините бальзамический уксус (можно заменить тёмным рисовым уксусом), сахар и соль. Перемешайте заправку до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №6

Лук, помидоры и острый перец соедините в глубокой миске. Листья кориандра (кинзы) снимите со стеблей и добавьте в миску с салатом. Залейте всё заправкой и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №7

Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и чили готов. Переложите салат в салатник и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №8

Салат готовится без капли масла — только овощи, зелень и бальзамический уксус. Но как же ярко, аппетитно и по-восточному полезно!

Фото приготовления рецепта: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили - шаг №9

Острота этого салата понравится любителям пикантных блюд из овощей. Эта закуска возбуждает аппетит, а яркие полоски перца и лука напоминают тигровые полосы — такие же яркие впечатления.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили. Как приготовить Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из помидоров Салаты овощные Восточная кухня Китайская кухня

Новый Год2022 год Тигра
Обед Ужин
Блюда из перца Блюда из помидоров
9 спасибо 2813 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)