Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили

Подготовьте все продукты.
Салат готовится за считанные минуты, нужно лишь вымыть и нарезать основные ингредиенты.

Острый зелёный перец чили нарежьте тонкими полосками или кольцами. Если вы ну очень любите острый вкус чили, зёрна можно не вынимать, но я удалила их, ведь салат и так получается очень острым.

Помидоры нарежьте дольками.

Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Для заправки соедините бальзамический уксус (можно заменить тёмным рисовым уксусом), сахар и соль. Перемешайте заправку до растворения сахара.

Лук, помидоры и острый перец соедините в глубокой миске. Листья кориандра (кинзы) снимите со стеблей и добавьте в миску с салатом. Залейте всё заправкой и перемешайте.

Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и чили готов. Переложите салат в салатник и подавайте к столу.

Салат готовится без капли масла — только овощи, зелень и бальзамический уксус. Но как же ярко, аппетитно и по-восточному полезно!

Острота этого салата понравится любителям пикантных блюд из овощей. Эта закуска возбуждает аппетит, а яркие полоски перца и лука напоминают тигровые полосы — такие же яркие впечатления.
Приятного аппетита!