рецепт с фото пошаговый

Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками

Фото к рецепту: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   30.09.21

Курица, запечённая с тыквой и яблоками, - очень ароматное и яркое блюдо, которое к тому же очень просто готовится. Сочные бёдрышки с золотистой хрустящей корочкой отлично дополнены ненавязчивой сладостью тыквы и кислинкой яблока. Изумительный аромат и вкус обеспечивают пряные травы.

Продукты (на 3 порции)
Куриные бёдра - 600 г
Тыква (очищенная) - 400 г
Яблоко - 130 г (1 шт.)
Лук репчатый фиолетовый - 100 г (2 некрупных)
Масло оливковое - 30 мл (2 ст. ложки)
Уксус бальзамический - 1-2 ч. ложки
Тимьян сушёный - 1,25 ч. ложки
Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Травы прованские сушёные - 1,5 ч. ложки
Чеснок сушёный молотый - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептКуриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №2

Куриные бёдрышки промываем, обсушиваем и разрезаем на несколько кусочков (по суставам).

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №3

Курицу отправляем в миску, посыпаем солью, перцем, тимьяном (0,5 ч. ложки), прованскими травами (0,75 ч. ложки) и чесночным порошком (0,5 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №4

Вливаем к бёдрышкам 1 ст. ложку оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №5

Всё хорошо перемешиваем, чтобы пряности и масло равномерно распределились по кусочкам курицы, и отставляем в сторону, пока будем подготавливать остальные компоненты.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №6

Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
Тыкву очищаем от кожуры и семян (при необходимости), нарезаем крупными кусочками (размером приблизительно 3х3 см).

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №7

Яблоко очищаем от семенной коробки (кожуру оставляем), нарезаем дольками.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №8

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №9

Яблоки, тыкву и лук выкладываем в отдельную миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №10

Добавляем оставшиеся прованские травы (0,75 ч. ложки), чесночный порошок (0,5 ч. ложки), тимьян (0,75 ч. ложки), оливковое масло (1 ст. ложка), бальзамический уксус и соль. Количество бальзамического уксуса зависит от кислоты яблок.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №11

Перемешиваем фруктово-овощную массу, чтобы все кусочки покрылись пряностями.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №12

Далее выкладываем овощную массу в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №13

Поверх равномерно распределяем куриные бёдрышки.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №14

Помещаем форму в разогретую до 200 градусов духовку, готовим бёдрышки около 40 минут. Курица при проколе должна выделять прозрачный сок. (Время приготовления зависит от особенностей вашей духовки, размера кусочков.)

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №15

Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками, готовы. Совсем немного времени на запекание и вкуснейший ужин или обед вам обеспечен!

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками. Как приготовить Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица запеченная
Курица с яблоками
Блюда из тыквыТыква запеченная
Блюда из яблокЯблоки запеченные

Тема › Курица - любовь моя

33 спасибо 13205 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)