рецепт с фото пошаговый

Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком

Фото к рецепту: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком
 3 порции
 35 мин (ваши 10 мин)
 Yuliya-s   29.09.21

Суп-пюре из тыквы, картофеля и моркови готовится элементарно. Овощи нарезаются кусочками, варятся в молоке, а затем превращаются в пюре с помощью блендера. Молочный суп с тыквой получается изумительно нежным и ярким.

Продукты (на 3 порции)
Тыква (очищенная) - 300 г
Картофель - 280 г
Морковь - 130 г
Молоко - 500-600 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Базилик свежий - 2 веточки
Семечки тыквенные - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептТыквенно-картофельный суп-пюре с молоком
Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №2

Морковь, картофель и тыкву очищаем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №3

Тыкву нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №4

Картофель нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №5

Морковь нарезаем толстыми кружочками, которые затем разрезаем на 2-4 части.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №6

Все овощи выкладываем в толстостенную кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №7

Заливаем овощи 400 мл молока.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №8

Доводим до кипения и варим на маленьком огне 20-25 минут, до мягкости овощей.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №9

Затем снимаем с огня и блендером измельчаем в пюре.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №10

Постепенно добавляя оставшееся молоко, доводим суп до нужной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №11

Затем добавляем соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №12

Ставим суп на огонь и, помешивая, доводим до кипения. После закипания выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком - шаг №13

Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком разливаем по тарелкам, по желанию посыпаем тыквенными семечками и украшаем листиками базилика.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком. Как приготовить Тыквенно-картофельный суп-пюре с молоком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп картофельный Суп молочный Суп овощной Суп тыквенный Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре картофельный Супы с овощами
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из тыквы
43 спасибо 9898 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)