рецепт с фото пошаговый

Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем

Фото к рецепту: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   27.09.21

Простой рецепт куриного филе, запечённого с тыквой и красным болгарским перцем. Подготовили все ингредиенты, выложили в форму и отправили в духовку. А через час получили яркое, полезное и вкусное блюдо. Благодаря выделившемуся из овощей соку куриное филе стало сочным и нежным, а также пропиталось ароматами тыквы, сладкого перца, зелени и чеснока. Слегка сладковатые овощи хорошо сочетаются с чуть острым мясом курицы.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе – 300 г
Тыква – 250 г
Перец сладкий красный – 200 г (1 шт.)
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Чеснок – 2 зубчика
Тимьян свежий – 1 ч. ложка
или тимьян сушёный – 1/3 ч. ложки
Петрушка свежая – 2-3 веточки
Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)
Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец молотый (смесь перцев) – 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептТыква, запечённая с курицей и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Свежий тимьян можно заменить сушёным или прованскими травами.
Сладкий перец лучше использовать красный, он сделает блюдо ярким.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №2

Очищенный чеснок мелко порубите ножом.
Очищенный репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами.
Зелень петрушки мелко порубите.
Снимите с жёстких веточек листики тимьяна.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №3

Соедините в глубокой тарелке нарубленную зелень, чеснок и тимьян.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №4

Тыкву очистите от жёсткой корки и нарежьте кубиками со стороной примерно 2-3 см.
Сладкий перец очистите от семян и перегородок. Мякоть перца нарежьте кусочками размером как и тыкву.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №5

Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусочками размером примерно 3х3 см.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №6

В форму для запекания выложите репчатый лук, распределите его по дну.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №7

Куриное филе соедините с половиной чесночной начинки и выложите сверху на лук в форму. Посолите (0,5 ч. ложки), поперчите и сбрызните растительным маслом (1 ст. ложка).

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №8

Сверху на курицу выложите сладкий перец и тыкву, распределите всю оставшуюся зелень с чесноком. Слегка посолите (щепотка) и полейте маслом (1 ст. ложка).

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №9

Накройте форму крышкой. Если крышки для формы нет - плотно затяните поверхность пищевой фольгой.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №10

Отправьте курицу с овощами в духовку. Запекайте при 180 градусах 50-60 минут, до готовности, ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №11

Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем, готова. Суховатое куриное филе получилось сочным благодаря овощному гарниру из перца, лука и тыквы.

Фото приготовления рецепта: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем - шаг №12

Кто сказал, что осень - унылая пора? Они просто не видели нашу яркую тарелку!)

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем. Как приготовить Тыква, запечённая с курицей и сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Блюда из перцаПерец запеченный
Блюда из тыквыТыква запеченная

Тема › Курица - любовь моя

17 спасибо 2466 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)