рецепт с фото пошаговый

Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок

Фото к рецепту: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Irina_Dem   14.09.21

Полезный салат может быть вкусным и ярким. Салат "Метёлка" из свежих свёклы, моркови и яблок - отличный тому пример! За счёт удачного сочетания овощей с яблоками салат получается красочным и сочным. А заправка на основе оливкового масла, сока лимона и мёда добавляет приятную кислинку. Салат получил своё название за способность помогать в очищении организма, но он выручит и в качестве лёгкого гарнира к обеду или ужину.

Продукты (на 4 порции)
Свёкла - 300 г
Морковь - 300 г
Яблоко - 250 г
Мята свежая - 5 г или по вкусу
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Мёд - 30 г
Тмин молотый - 0,25 ч. ложки
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок
Фото приготовления рецепта: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок - шаг №1

Подготовьте продукты.
Вместо лимонного сока можно использовать 6% яблочный уксус.
Мяту можно заменить петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок - шаг №2

Яблоко разрежьте на 4 части и удалите семенную коробочку. Свёклу очистите.
Натрите яблоко и очищенные свёклу и морковь тонкой соломкой на тёрке для моркови по-корейски или на обычной крупной тёрке. Поместите подготовленные ингредиенты в салатник, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок - шаг №3

Отделите листья мяты от стеблей, порвите руками на небольшие кусочки и добавьте в салатник к овощам. По желанию сохраните 1 веточку мяты для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок - шаг №4

Приготовьте заправку.
Выжмите 2 ст. ложки сока из лимона.
В отдельной ёмкости соедините оливковое масло, мёд, лимонный сок, молотый тмин и щепотку соли. Тщательно всё перемешайте, чтобы мёд растворился.

Фото приготовления рецепта: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок - шаг №5

Добавьте подготовленную заправку в салатник к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок - шаг №6

Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат и по необходимости добавьте ещё немного соли по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок - шаг №7

Выложите салат горкой на сервировочную тарелку, украсьте оставшимися листиками мяты и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок - шаг №8

Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблока готов.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок. Как приготовить Салат "Метёлка" из свёклы, моркови и яблок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из яблок
1 спасибо 301 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)