Рецепты приготовления нототении очень разнообразны, эта рыба вкусна и в жареном, и в тушеном виде. Нототения, запеченная в молоке, с луком, сметаной и сыром, – нежнейшее блюдо.
Продукты (на 2 порции)
Рыба нототения - 300 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Молоко - 0,5 стакана
Сметана - 2 ст. ложки
Сыр твёрдый - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Зелень (для украшения) - по вкусу
Пошаговый фото рецептНототения запеченная
Продукты перед вами.
Замороженную рыбу разморозить. При необходимости очистить от чешуи. Вымыть.
Филе нототении (или целую рыбу) нарезать кусочками.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Сложить рыбу в посуду для запекания.
Залить молоком. Посолить.
Лук очистить и нарезать кольцами.
К рыбе добавить лук и сметану.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Равномерно посыпать сыром рыбу с луком.
Поставить посуду с рыбой в духовку.
Запекать нототению в молоке, с луком, сметаной и сыром, при температуре 180 градусов 30-40 минут.
При подаче можно посыпать блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Нототения запеченная. Как приготовить Нототения запеченная?
Лара, как ни странно, но рыба с молоком вполне совмещаются в рецептах. Вот есть финский суп, например, на эту тему ))) А в жизни, собственно, кроме рыбных супов, есть много чего очень вкусного! )))
Алексей .
Лара, молоко можно ( а я именно так и сделаю !! ) заменить сливками и получится точно вкусно !!
тата
рыба в молоке - это вообще объеденье! даже в детских садах -минтай в молоке -ум отъешь!!!
Дмитрий
Первое что попалось на глаз, ветер в сторону финки. Спрашивайте финские рецепты (карельские лучше), отвечу. Например супер блюдо: свинина, баранина, картошка и перец. Нейшнл рецепт. prisma@mail.ru
Нюра
Дмитрий
Спрашивайте финские рецепты (карельские лучше)
а я, например, и не знаю, что именно спросить Предложите что-нибудь вкусное
Антон
Насколько костлява нототения? Она же из разряда окуневых, а окунь костляв.
Игорь
Антон
Насколько костлява нототения? Она же из разряда окуневых, а окунь костляв.
Только хребет и плавники
Галина Агапитова
Смешно....... окуни только чистить плохо-чешуя не очень... А вот костей мало... В самом деле-хребет и плавники... Всегда предпочитали окуньков горячего копчения... А вот сейчас попробую нототению в духовке,со сметаной...Думаю будет-кайф!!!
калинка_малинка
Отличный рецепт из нототении, все сочетается!!
ник
В сливках будет нежнее. А перед запеканием подержать немного в лимонном соке.
андрей
из нататении рагу сделать можно?
Ольга_р
андрей
из нататении рагу сделать можно?
Рагу лучше сделать отдельно, на гарнир к рыбе.
Людмила
Рыба чистится хорошо. Если нужно разморозить рыбу -положите в пакет, присыпьте солью.Не обсохнет и сможете легко
почистить.
Уха
А варить ее можно, подскажите
Елена
Очень вкусно получилось, рыбка мягкая и нежная в молоке. спасибо за рецепт
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Предложите что-нибудь вкусное 
