рецепт с фото пошаговый

Морковь, тушенная с луком и сливками

Фото к рецепту: Морковь, тушенная с луком и сливками
 2 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 MariaSS   08.09.21

Банальная морковь по этому рецепту получается невероятно мягкой, нежной, с приятным сливочным вкусом. Морковь тушится с репчатым луком, а благодаря добавлению сливок приобретает нежнейший вкус. Такую морковь в сливочном соусе хорошо подать как дополнение к отварному рассыпчатому рису, к картофельному пюре или как самостоятельное блюдо.

Продукты (на 2 порции)
Морковь - 420 г
Сливки (15% жирности)- 120 мл
Лук репчатый - 90 г
Масло сливочное - 40 г
Петрушка свежая - 5-10 г
Сахар - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептМорковь, тушенная с луком и сливками
Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная с луком и сливками - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная с луком и сливками - шаг №2

Морковь вымойте, очистите и нарежьте небольшими брусочками длиной примерно 5 см и толщиной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная с луком и сливками - шаг №3

Лук очистите и нарежьте кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная с луком и сливками - шаг №4

В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите лук и морковь. Добавьте соль, сахар и чёрный молотый перец. Перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте морковь на маленьком огне примерно 30 минут. Пару раз перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная с луком и сливками - шаг №5

В конце приготовления влейте в сковороду сливки, перемешайте.
Ещё 1-2 минуты прогрейте всё вместе, не доводя до кипения, чтобы сливки не расслоились.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная с луком и сливками - шаг №6

Петрушку вымойте, встряхните от воды и мелко нарежьте листочки. Дополните готовое блюдо измельчённой петрушкой и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная с луком и сливками - шаг №7

Подавать морковь, тушенную с луком и сливками, можно как в горячем, так и в тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Морковь, тушенная с луком и сливками - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковь, тушенная с луком и сливками. Как приготовить Морковь, тушенная с луком и сливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты для начинающих
Блюда из моркови
10 спасибо 4375 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)