рецепт с фото пошаговый

Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами

Фото к рецепту: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами
 6 порций
 1 час (ваши 40 мин)
 Alena2018   09.09.21

Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - это отличный вариант простого домашнего супа. Готовится просто и продукты доступные. Если вы любите рыбные супы, стоит попробовать этот вариант.

Продукты (на 6 порций)
Килька в томатном соусе - 200 г
Пшено - 100 г
Яйца - 2 шт.
Картофель - 150 г
Перец сладкий - 70 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Зелень свежая (петрушка и укроп) - 15 г
Лавровый лист - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лук зелёный (для подачи, по желанию) - по вкусу
Вода - 1,8 л

Пошаговый фото рецептСуп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами
Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №2

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №3

Очистить сладкий перец от семян.
Очищенные морковь, лук и перец нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №4

Яйца вбить в миску.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №5

Взболтать яйца вилочкой и отставить на время в сторонку.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №6

В кастрюлю влить 1,8 л воды, довести до кипения и опустить туда картофель и пшено.
(Моё пшено не горчит. В противоположном случае его нужно промыть в кипятке.)
Варить примерно 20-25 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №7

В сковороде разогреть растительное масло и выложить туда нарезанные овощи. Обжарить примерно 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №8

Открыть банку с килькой в томате.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №9

В кастрюлю с картофелем и пшеном переложить кильку из банки и обжаренные овощи со сковороды. Добавить лавровый лист, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Варить суп 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №10

В самом конце приготовления влить в кастрюлю взбитые яйца, активно перемешивая ложкой, и проварить 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №11

Зелень (петрушку и укроп) мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №12

Добавить зелень в суп, влить сок лимона. Перемешать и проварить 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №13

Снять пробу и, если нужно, добавить необходимые специи.

Фото приготовления рецепта: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами - шаг №14

Разлить суп с килькой в томате, пшеном и яйцами по тарелкам, при желании посыпать измельчённым зелёным луком и подать к столу.

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами. Как приготовить Суп с килькой в томатном соусе, пшеном и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп из консервов Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из перца
6 спасибо 987 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)