рецепт с фото пошаговый

Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой

Фото к рецепту: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   06.09.21

Простая несладкая выпечка из рубленого теста. Тесто замешивается на основе охлаждённого маргарина и сметаны, а в качестве начинки - ломтики помидоров и брынза, политые сметаной. Выпекаем такую галету с помидорами и брынзой в духовке. Нежное тесто и сочная начинка - что может быть вкуснее на завтрак или ужин.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Маргарин (охлаждённый) - 65 г
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Сметана 20% - 90 г
Разрыхлитель - 7 г
Соль - по вкусу
*
Для начинки:
Помидоры - 200 г (2 шт.)
Брынза - 100 г
Сметана 20% - 20-40 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептГалета из рубленого теста, с помидорами и брынзой
Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры тщательно вымойте и обсушите.
Маргарин можно заменить сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №2

Холодный маргарин мелко порубите и соедините с мукой, разрыхлителем и солью. Перетрите всё в крошку.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №3

Добавьте сметану.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №4

Замесите мягкое нелипкое тесто, при необходимости можно добавить муки.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №5

На пергаменте раскатайте тесто в круг толщиной 0,5 сантиметров.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №6

Помидоры разрежьте на дольки и, начиная с центра коржа, выложите по кругу - края теста должны остаться пустыми.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №7

Брынзу раскрошите и равномерно распределите поверх помидоров.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №8

Так же равномерно полейте начинку сметаной и посолите.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №9

Пустые края теста поднимите наверх, частично закрывая начинку, соберите гармошкой и защипайте.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №10

Выпекайте галету при температуре 180 градусов 50 минут.
Выньте галету из духовки и остудите.

Фото приготовления рецепта: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой - шаг №11

Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой, готова.

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой. Как приготовить Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с сыром Сырные пироги
ТестоПесочное тесто
В духовке
Завтрак Ужин
Блюда из помидоров Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки

Тема › Все скалки в гости будут к нам!

2 спасибо 668 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)