рецепт с фото пошаговый

Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке)

Фото к рецепту: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке)
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   02.09.21

Сытно и вкусно покушать любят многие из нас. Предлагаю приготовить филе трески с консервированной красной фасолью, зелёным горошком и овощами в духовке. Это аппетитное рыбное блюдо отлично подойдет к домашнему обеду или ужину. Сытная, питательная рыба и сочный вкусный гарнир в одной форме - удобно и быстро.

Продукты (на 4 порции)
Филе трески — 500 г
Фасоль консервированная — 200 г
Горошек зелёный — 200 г
Помидор — 200 г
Перец болгарский — 120 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 8 г
Тимьян свежий — 3-4 веточки
Масло оливковое — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Хмели-сунели — 5 г
Укроп свежий (для подачи) — 10 г

Пошаговый фото рецептФиле трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Филе трески заранее достаньте из морозилки и разморозьте в отделе холодильника.
Консервированную фасоль промойте от заливки.
Зелёный горошек подойдёт свежий или замороженный.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №2

Очистите и промойте лук и болгарский перец.
Лук нарежьте кубиками. Перец нарежьте брусочками. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук и перец и обжарьте 4-5 минут на умеренном огне, помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №3

Промойте помидор и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками. Оба ингредиента добавьте в сковороду. Туда же добавьте половину веточек тимьяна. Перемешайте. Готовьте 8-10 минут на маленьком огне, чтобы помидоры хорошо размягчились.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №4

Добавьте зелёный горошек (у меня замороженный). Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №5

Добавьте консервированную фасоль. По вкусу приправьте солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте. Тушите под крышкой около 10 минут на маленьком огне. Если сока маловато, добавьте немного воды.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №6

Добавьте хмели-сунели. Перемешайте и отключите огонь.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №7

Размороженное филе трески промойте и обсушите салфеткой. Разрежьте на порционные кусочки. Приправьте солью и молотым черным перцем.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №8

Для запекания я использовала керамическую форму размером 20х20 см. Выложите в форму половину овощей с соусом.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №9

Сверху распределите кусочки рыбы.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №10

Сверху выложите вторую половину овощей и оставшийся тимьян. Отправьте запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут. Время запекания зависит от мощности вашей техники.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №11

Филе трески с фасолью, горошком и овощами готово.
Посыпьте нарезанным укропом или другой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №12

Подавайте к столу сразу после запекания.

Фото приготовления рецепта: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке) - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке). Как приготовить Филе трески с фасолью, горошком и овощами (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыРагуОвощное рагу
Рыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из гороха Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из трески Блюда из фасолиФасоль красная
3 спасибо 730 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)