рецепт с фото пошаговый

Помидоры, фаршированные рисом

Фото к рецепту: Помидоры, фаршированные рисом
 3 порции
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   02.09.21

Аппетитное блюдо из риса и овощей - сочные помидоры с рисовой начинкой, запечённые в духовке. Простота приготовления, симпатичный вид, минимальное количество ингредиентов в основе и прекрасный вкус - такие аппетитные "корзиночки" из помидоров всегда будут кстати!

Продукты (на 3 порции)
Помидоры плотные - 800 г (5 шт.)
Рис - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 4-5 веточек (5 г)
Масло растительное (для смазывания) - 1 ст. ложка
Сахар - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПомидоры, фаршированные рисом
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные рисом - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Помидоры лучше всего брать плотные и круглые, чтобы они хорошо и устойчиво разместились в форме.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные рисом - шаг №2

Помидоры вымойте, аккуратно срежьте "крышечки" (не выбрасывайте их, они ещё понадобятся). Внутреннюю часть помидоров максимально осторожно выньте при помощи чайной ложки.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные рисом - шаг №3

Петрушку вымойте и обсушите. Чеснок очистите. Соедините помидорную мякоть, петрушку и чеснок в чаше блендера и взбейте на высокой скорости примерно 2-3 минуты, до однородности. Переложите помидорную массу в отдельную миску, добавьте соль, чёрный молотый перец и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные рисом - шаг №4

Всыпьте рис, тщательно перемешайте и отставьте в сторону примерно на 30-40 минут. Рис должен заметно набухнуть.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные рисом - шаг №5

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Форму для запекания застелите фольгой, выложите туда "корзиночки" из помидоров. Немного посыпьте солью и чёрным перцем внутреннюю часть помидоров и наполните их рисовой начинкой. Наполнять нужно без верха, т.к. рис будет ещё увеличиваться в объёме.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные рисом - шаг №6

Накройте наполненные помидоры "крышечками".
Аккуратно закройте помидоры сверху фольгой.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные рисом - шаг №7

Запекайте фаршированные помидоры в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.
Затем снимите верхнюю часть фольги и продолжайте запекать помидоры ещё примерно 15 минут, чтобы они немного подрумянились сверху.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные рисом - шаг №8

Помидоры, фаршированные рисом, готовы. Подавать их к столу можно сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры, фаршированные рисом. Как приготовить Помидоры, фаршированные рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка рисовая
КашиРисовая кашаКаша рисовая на воде
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры фаршированные
Блюда из рисаРис с овощами
8 спасибо 1053 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)