рецепт с фото пошаговый

Яйца, фаршированные рисом и зеленью

Фото к рецепту: Яйца, фаршированные рисом и зеленью
 5 порций
 35 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   30.08.21

Яйца, фаршированные рисом и зеленью, - это один из вариантов закуски, которая подойдёт для праздничного стола. Закуска простая в приготовлении и довольно бюджетная, но при этом очень вкусная. Благодаря удачному сочетанию риса, желтка и зелени укропа, вкус закуски получается довольно гармоничным и сбалансированным.

Продукты (на 5 порций)
Яйца - 5 шт.
Рис - 50 г (вес в сухом виде)
Сметана - 2 ст. ложки
Укроп свежий - 1-2 веточки
Перец красный молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая для украшения (по желанию) - несколько листиков

Пошаговый фото рецептЯйца, фаршированные рисом и зеленью
Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №2

В кастрюлю всыпать рис и влить 100 мл воды. Варить рис 12 минут до готовности. У меня получилось 120 г готового риса.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №3

Яйца переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить яйца 10 минут с момента закипания воды. После воду слить, яйца залить холодной водой и дать постоять 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №4

Очистить яйца от скорлупы. Каждое яйцо разрезать пополам, удалить желтки.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №5

Переложить желтки в миску, туда же добавить рис.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №6

Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать, добавить укроп к рису и желткам.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №7

Заправить начинку сметаной, соль и перец добавить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №8

Тщательно всё перемешать, растирая желтки и рис между собой, снять пробу, отрегулировать вкус, по желанию добавив ещё перца или соли.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №9

Переложить полученную массу в кондитерский мешок, чтобы удобно было наполнить половинки яиц. Кончик мешочка срезать.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №10

Нафаршировать яйца полученной массой.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №11

При подаче к столу закуску можно украсить щепоткой красного молотого перца и листиками петрушки.

Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные рисом и зеленью - шаг №12

Обязательно берите рецепт на заметку, такая закуска понравится всем гостям. Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яйца, фаршированные рисом и зеленью. Как приготовить Яйца, фаршированные рисом и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЯйца фаршированные
Рецепты закусокХолодные закуски
На праздничный стол
Блюда из риса
6 спасибо 726 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)