рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке)

Фото к рецепту: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке)
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   26.08.21

Куриные котлеты с плавленым сыром, да ещё и запечённые в сырной панировке - отличный вариант разнообразить обычные котлеты. За сочность котлет из суховатой куриной грудки и приятный сливочный вкус отвечают плавленый сыр и молоко, аромат придают зелень укропа и чеснок. Благодаря овсяным хлопьям фарш уплотняется, в результате чего котлетки получаются аккуратными. А панировка с сыром и паприкой делает котлеты очень аппетитными.

Продукты (на 4 порции)
Для котлет:
Куриное филе - 400 г
Лук репчатый - 100 г (2 некрупных)
Сыр плавленый - 100 г
Овсяные хлопья - 30 г
Молоко - 30 мл
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа - 3 веточки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 15-30 мл (1-2 ст. ложки)
*
Для панировки:
Сухари панировочные - 40 г
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Сыр твёрдый - 40 г

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №2

Репчатый лук очистить, промыть и обсушить. Нарезать лук небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №3

В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить лук и обжарить 3-4 минуты на среднем огне, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №4

Плавленый сыр натереть на мелкой тёрке.
Чеснок очистить и также мелко натереть или пропустить через пресс.
Зелень укропа промыть, обсушить и нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №5

Куриное филе нарезать длинными полосками и пропустить через мясорубку со средней решёткой.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №6

Включить духовку разогреваться до 180 градусов.
Добавить к фаршу обжаренный лук, плавленый сыр, укроп и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №7

Туда же - овсяные хлопья и молоко, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №8

Хорошо всё перемешать. Фарш готов.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №9

Приготовить панировку. В глубокую миску всыпать панировочные сухари, добавить паприку. Туда же натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №10

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №11

Из фарша сформировать небольшие котлеты, обвалять их в панировке. (Из данного количества продуктов у меня получилось 9 котлет.)

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №12

Противень выстелить пергаментом. Выложить на противень котлеты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №13

Запекать котлеты в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (зависит от размера котлет и особенностей вашей духовки).

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №14

Запечённые куриные котлеты с плавленным сыром, в сырной панировке, переложить на тарелку и подавать к столу, можно с любыми гарнирами или соусами.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке) - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке). Как приготовить Куриные котлеты с плавленым сыром, в сырной панировке (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Курица с сыром
Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › Курица - любовь моя

14 спасибо 5770 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)