Оригинальный напиток из минимума вполне простых ингредиентов - апельсиновый эспрессо-тоник. Бодрящий аромат цитруса и ароматный крепкий кофе - уже идеальное сочетание, а приятный горьковатый вкус тоника дополняет его идеально. Отличное начало дня или несложный коктейль для особенных случаев!
Продукты (на 1 порцию)
Кофе - 4-5 ч. ложек (15-16 г)
Сок апельсиновый - 125 мл
Тоник - 125 мл
*
Для подачи:
Лёд - 10-12 кубиков
Лимон - 3-4 ломтика
Пошаговый фото рецептАпельсиновый эспрессо-тоник
Подготовить продукты по списку.
По желанию сок можно отжать из апельсина прямо перед приготовлением - просто с нажимом покатайте апельсин по столу, разрежьте пополам и отожмите апельсиновый сок из половинок вручную.
Вначале сварить крепкий кофе.
В небольшой сотейник или турку влить 60 мл воды и всыпать кофе. Поставить на максимальный огонь и, помешивая, довести до кипения. Убавить огонь до среднего и, помешивая, варить кофе примерно 30-40 секунд. Затем выключить нагрев и оставить кофе настояться примерно 1 минуту.
Высокий стакан для подачи наполнить льдом.
Налить в стакан тоник и апельсиновый сок.
Аккуратно влить тонкой струйкой кофе. Осторожно, напиток может "шипеть" и пениться.
Украсить эспрессо-тоник ломтиками лимона и листиками мяты или базилика и подать к столу.
Очень бодрит - стоит попробовать!
Приятного дня!
Рецепт: Апельсиновый эспрессо-тоник. Как приготовить Апельсиновый эспрессо-тоник?
Коктейль "Тропический" 
Коктейль "Мохито" безалкогольный 
Коктейль "Айсберг в океане" 
Коктейль «Сент-Клемент» (St Clement) 
Холодный банановый латте 
Кофе в турке 
Капучино 
Кофе по-турецки 
Классический кофе по-венски 
Холодный кофе по-венски, с цедрой... 
Освежающий домашний лимонад (три... 
Мохито в домашних условиях 
Шипучка со сливовым льдом 
Мятное молоко 
Сок из апельсина 
Апельсиновый сок 
Апельсиновый сок 
Смузи из персика и апельсина 
Морковно-апельсиновый сок (на зиму) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Апельсиново-творожная запеканка