рецепт с фото пошаговый

Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком

Фото к рецепту: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком
 25 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   23.08.21

Очень лёгкое и быстрое в приготовлении блюдо: стручковая фасоль слегка отваривается, а затем обжаривается с добавлением панировочных сухарей и тёртого сыра. Фасоль получается сочной, со сливочным вкусом. А интересную нотку и яркость блюду добавляет измельчённый чеснок.

Продукты
Фасоль стручковая - 250 г
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г
Сухари панировочные - 20 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло сливочное (для жарки) - 25 г

Пошаговый фото рецептСтручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком
Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Сыр берите любой твёрдый, у меня - грана падано.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком - шаг №2

Стручковую фасоль вымойте. У каждого стручка срежьте кончики. Очень длинные стручки разрежьте на более короткие части.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком - шаг №3

В кастрюле доведите до кипения 1,5 л воды. В кипящую воду опустите фасоль. Варите 5-7 минут, почти до готовности. Затем слейте воду.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком - шаг №4

На сковороде разогрейте сливочное масло. В горячее масло выложите панировочные сухари. Обжаривайте сухари на среднем огне 2-3 минуты, часто помешивая.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком - шаг №5

Выложите в сковородку к сухарям фасоль и обжаривайте всё вместе 3-4 минуты, помешивая.
Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке (или пропустите через пресс) и добавьте в сковородку. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком - шаг №6

Посыпьте фасоль в сковороде половиной натёртого сыра.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком - шаг №7

Перемешайте и снимите сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком - шаг №8

Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком готова. Подавать блюдо сразу же после приготовления, посыпав оставшейся половиной натёртого сыра.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком. Как приготовить Стручковая фасоль с сыром, панировочными сухарями и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из сыра Блюда из фасолиФасоль стручковая
18 спасибо 5377 3 0
Оксана Суббота, 15 Января 2022 г. 14:20 #

подскажите, а соль, специи не нужны? Не будет она пресная?

   
цитировать
MariaSS Понедельник, 17 Января 2022 г. 09:08 #

Я не добавляла, можете положить на Ваш вкус. У меня был достаточно соленый сыр.

   
цитировать
Маленькая плохая панда Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 10:15 #

Отличный рецепт! Добавляю любимые специи, делаю по острее. Единственное, что варить 5 минут замороженную фасоль - очень плохая идея. В первый раз получилась противная вязкая каша. Во второй раз кинула замороженную фасоль в кипящую воду и буквально через 1 минуту кипения выключила и кинула на дуршлаг. Вот тогда она получилась как на фотографии.

Прекрасная замена рису/картошке/макаронам/гречке на завтрак, которые уже приелись)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)