рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками

Фото к рецепту: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками
 3 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   20.08.21

Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками непременно оценят все любители сытно и вкусно поесть. Отварное куриное филе, ароматный запечённый болгарский перец и полоски яичных блинчиков - интересная вкусовая комбинация, дополненная свежей зеленью. Вкусно, питательно и оригинально!

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе — 350 г
Перец болгарский — 170 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 100 г
Петрушка свежая — 15 г
Масло растительное — 30 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Вместо петрушки подойдёт любая зелень на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №2

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Болгарский перец смажьте растительным маслом и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут. За время запекания перец желательно несколько раз перевернуть.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №3

В кастрюлю или сотейник налейте воду, добавьте соль и лавровый лист. Доведите воду до кипения. Выложите в воду куриное филе и варите примерно 30 минут на небольшом огне. Готовое куриное филе остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №4

Яйца разбейте в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №5

Взболтайте вилкой. Добавьте 30 г майонеза из общего количества. Подсолите и поперчите. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №6

Разогрейте небольшое количество растительного масла в сковороде. Обжарьте яичные блины на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №7

У меня получилось 3 блина диаметром 18 см. Остудите их.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №8

Запечённый болгарский перец выложите в полиэтиленовый пакет и плотно завяжите. Оставьте на 15-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №9

Куриное филе разберите на волокна или нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №10

Остывший болгарский перец очистите от кожицы и семян. Нарежьте соломкой. Яичные блинчики нарежьте полосками. Перец и яичные блинчики добавьте в салатник к куриному филе.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №11

Петрушку мелко нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №12

По вкусу подсолите и поперчите. Заправьте салат майонезом. Перемешайте. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №13

Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками. Как приготовить Салат с курицей, запечённым болгарским перцем и яичными блинчиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из перцаПерец запеченный Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

8 спасибо 3569 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)