рецепт с фото пошаговый

"Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке)

Фото к рецепту: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке)
 4 порции
 1 час (ваши 40 мин)
 Alena2018   27.08.21

Предлагаю вам приготовить кабачковые "лодочки" с курицей, помидорами и кукурузой в томатном соусе (в духовке). Наполняем половинки кабачков невероятно вкусной и сочной начинкой и запекаем под слоем тёртого сыра. Очень вкусное блюдо, которое можно подавать к столу самостоятельно или как дополнение к рису, пасте или картофелю.

Продукты (на 4 порции)
Кабачки - 2 шт. (300-350 г)
Куриное филе - 250 г
Помидоры - 100 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Соус томатный - 120 г
Сыр твёрдый - 70 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Крахмал - 1/2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки
Перец острый молотый - 1/2 ч. ложки
Вода - 100 мл

Пошаговый фото рецепт"Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке)
Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №2

Куриное филе сполоснуть.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №3

Переложить филе в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить примерно 30 минут.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №4

Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Кабачки вымыть, срезать края с обеих сторон. Разрезать кабачки вдоль на две половины.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №5

При помощи ложки выскоблить мякоть кабачка.
Получаются кабачковые лодочки.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №6

Переложить "лодочки" из кабачков на противень, смазать маслом и отправить в духовку на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №7

Отваренное филе нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №8

Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №9

Помидор нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №10

В 100 мл воды растворить крахмал.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №11

Сковороду хорошо разогреть, влить растительное масло и выложить лук. Обжарить лук 2-3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №12

Всыпать в сковороду сушёный чеснок, паприку, чёрный и острый молотые перцы и соль. Перемешать и прогреть полминуты.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №13

Влить в сковороду томатный соус.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №14

Следом влить воду с крахмалом.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №15

Тушить соус до загустения, примерно 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №16

Переложить в соус курицу, помидоры и кукурузу.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №17

Тушить 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №18

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №19

Вынуть кабачковые лодочки из духовки и наполнить приготовленным соусом.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №20

Посыпать кабачки натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №21

Запекать кабачки с курицей, помидорами и кукурузой при той же температуре ещё 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке) - шаг №22

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке). Как приготовить "Лодочки" из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
В духовке
Ужин
Блюда из кабачков Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 924 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)