Лобио из красной фасоли с помидорами, морковью и перцем (на зиму)

Подготт необхе одуы.
у количт пркт у полуилос 3 баноч по 500.

Фас вые мис, залейт водой осавье ноч.

Зат се , пре азбушю ас и ложит в тю с олсы дном. е ас чт водой, тт на имальй и е кипения. т нагр до ма варе ас прно 30 т. оль сат мягкой, срь ор.

Пер пре, азрт на половинки , уе тенню чт с еменами. ищю ь ц нарт ку неболього азмер.

Мор вые, исит и ре крпной ёр.
Лу очте нарт мелкими биками.

В ковор на р огне азогре аситное ло. ложит лу, ивая, ивайт прно 3-4 т, до т.

Помидор вые нарт крпны куоч. Пр помощ блендер или орбки че ы пюе пере касрлю.

Посавье тю на р огонь, помеш, доведит пюе кипения.

В ее р из ов т обжаре к мор, нарй ец отну фоль. нок исит, мелко ежье т отавье касрлю. ыт с, сар, мели-у и иандр.

Перайт, иодички ивая, оваре имер 20 мину.

Пртилизуе и ыки. прит серь в тю на е.
ва щель вые и ыки яч водой небольим есвом оды. нит банки.
тю наполнит водой имер на етт и прт в крш. Зат уте ешку ( меня кая диамету ешка ножках, ор помещс в тю, но легко заменит обыной ешкой дуовки, сановив сх на тю).
Посавье на ешку лыком.
Вклюит седний ев, е до и тилизуе с ыками имер 10 мину, до внур банок ух воды.
ем тожно нимит горие осере, посавье чт полоте ш ввер и е воды ть. ыки рно е кипят и акже ложит на енц.

Разложит горее по осерм кам плот закрте ыеч. Аккуат пернит банки прье, подтт крш. Накре евёрте тм ком пледом осавье полного твания.

Консвир крная ас с ами, ковь и ц гот. Хрь можно т и уом т - кладовка погр для т отно т.

Прного ит!