рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Alena2018   18.08.21

Аппетитное и ароматное блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и на каждый день. Самый обычный хек, приготовленный по такому рецепту, получается невероятно вкусным, сочным и нежным. Для яркости добавим немного пряностей. Сезонные овощи также внесут свой вкус и аромат.

Продукты (на 4 порции)
Рыба (у меня хек) - 650 г (2 шт.)
Помидоры черри - 100 г
Перец сладкий - 50-70 г
Лук репчатый - 70 г (1 некрупный)
Морковь - 70 г (1 некрупная)
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Приправа для рыбы - 0,5 ч. ложки
Чеснок сушёный - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Рыбу можно использовать любую белую, у меня - хек. Рыбу заранее достать из морозильной камеры, разморозить.
Майонез у меня лёгкий, но подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №2

Хека при необходимости очистить от чешуи, удалить плавники и тёмную плёнку внутри брюшка. Тушки нарезать порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №3

Посыпать кусочки хека приправой для рыбы, сушёным чесноком, солью и молотым перцем по своему вкусу. Перемешать, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №4

Включить духовку разогреваться до 180 градусов.
Сладкий перец очистить от семян и удалить перегородки. Нарезать перец некрупными полосками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №5

Очищенный лук нарезать четверть- или полукольцами.
Очищенную морковь нарезать в зависимости от размера: тонкими кружочками, полукружиями или пластинами.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №6

Переложить овощи и рыбу в жаропрочную форму, добавить майонез.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №7

Перемешать всё и разровнять по форме.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №8

Помидоры черри разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №9

Выложить помидоры в форму сверху на рыбу.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №10

Запечатать форму фольгой, сделать в фольге проколы.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №11

Отправить в разогретую духовку. Запекать рыбу с овощами при 180 градусах 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №12

Спустя время достать форму, снять фольгу.
Подавать рыбу, запечённую с помидорами, сладким перцем и майонезом, к столу с лёгким овощным салатом. Также можно добавить гарнир, например отварной рис или картофель.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом - шаг №13

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом. Как приготовить Рыба, запечённая с помидорами черри, сладким перцем и майонезом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры запеченные Блюда из хека Блюда с майонезом
20 спасибо 3583 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)