рецепт

Мозги с зеленым горошком

 2 порции

Мозги, обвалянные в муке, и лук обжарить в сливочном масле или маргарине до золотистого оттенка, посолить, сбрызнуть вином, оставить на огне до его испарения, добавить томатный соус, мясной бульон и зеленый горошек. Закрыть крышкой, тушить на слабом огне 45 мин. Если соус слишком концентрированный, добавить горячей воды.

Продукты (на 2 порции)
мозги говяжьи 800г
горошек зелёный 500г
масло сливочное 80г
или маргарин 80г
лук 1шт.
вино белое сухое  по вкусу
помидоры 250г
или соус томатный 250г
бульон мясной  по вкусу
мука  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мозги с зеленым горошком. Как приготовить Мозги с зеленым горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Итальянская кухня
Блюда из гороха
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(196)