рецепт с фото пошаговый

Курица с грушами (в духовке)

Фото к рецепту: Курица с грушами (в духовке)
 8 порций
 1 час 40 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   10.08.21

Птица, запечённая целиком, — традиционное блюдо, в котором нам привычней видеть яблоки. Груши сделают курицу в духовке не менее вкусной и сочной, смогут заменить гарнир или стать его частью. Запечённая курица с грушами будет весьма кстати к праздничному столу.

Продукты (на 8 порций)
Курица - 2,2 кг (1 шт.)
Груши - 400 г (1,5-2 шт.)
Соевый соус - 2 ст. ложки
Сок лимонный - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКурица с грушами (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №1

Подготовьте продукты.
Курицу тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №2

Для соуса соедините в глубокой тарелке соевый соус, лимонный сок и 1 ст. ложку оливкового масла. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №3

Груши вымойте, нарежьте дольками, освободив от черенков и семян.

Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №4

Смажьте сковороду-гриль оставшимся оливковым маслом, разогрейте. Переложите на горячую сковороду дольки груш.

Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №5

Обжарьте груши на сильном огне до появления лёгких эстетичных подпалин со всех сторон, в течение 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №6

Натрите куриную тушку приправой для курицы, солью и перцем. Внутрь тушки положите несколько обжаренных ломтиков груши.

Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №7

Зубочисткой закройте отверстие. Полейте курицу соевым соусом с лимонным соком и маслом.
Переложите курицу в застеленную фольгой форму, разложите по бокам оставшиеся кусочки груш и оставьте на 30 минут для маринования при комнатной температуре.
Незадолго до окончания процесса маринования разогрейте духовку до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №8

Обмотайте кончики крылышек фольгой, чтобы они не подгорали.
Отправьте курицу с грушей в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 60 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с грушами (в духовке) - шаг №9

Курица, запечённая с грушами, готова. Сочные груши добавляют приятный фруктовый аромат и сладковатый вкус привычному куриному мясу, а аппетитная румяная корочка очень радует. Такую румяную курицу можно подавать с любым гарниром, частью которого успешно могут стать запечённые груши.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с грушами (в духовке). Как приготовить Курица с грушами (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Обед Ужин
Блюда из груши Блюда из курицыКурица запеченная Блюда с соевым соусом
6 спасибо 2005 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)