рецепт с фото пошаговый

Постные шоколадные кексы с яблоками

Фото к рецепту: Постные шоколадные кексы с яблоками
 10 порций
 35 мин (ваши 10 мин)
 Лялич   15.08.21

Простая и нежная выпечка с яблоками - постные шоколадные кексы на растительном масле и воде. Кексы получаются очень мягкими, ароматными, слегка влажными, с насыщенным шоколадным вкусом, за счёт чего напоминают брауни. Шоколадное тесто отлично дополняется сочной яблочной начинкой. Вкусно и несложно!

Продукты (на 10 порций)
Яблоки - 200 г
Вода - 125 мл
Масло растительное - 50 мл
Мука пшеничная - 100 г
Какао-порошок - 20 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептПостные шоколадные кексы с яблоками
Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Из указанного количества у меня получилось 10 довольно больших шоколадных кексов с начинкой из яблок.
Яблоки тщательно вымойте и обсушите.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №2

В глубокую миску всыпьте сахар и влейте 125 мл воды. Перемешайте до полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №3

Влейте растительное масло и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №4

Всейте муку через мелкое сито.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №5

Всыпьте какао и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №6

Тщательно перемешайте до однородности. По консистенции тесто для кексов должно получиться гладким, напоминать густую сметану и спадать с ложки тонкой "ленточкой".

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №7

Яблоки вымойте, обсушите и натрите на самой мелкой секции тёрки ("колючая" сторона). Если яблоки чересчур сочные - слегка отожмите их руками и слейте выделившийся сок. Для этого можно использовать мелкое сито или марлю.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №8

Подготовьте форму для выпечки. Я использую форму для маффинов с ячейками. По желанию в каждую ячейку можно вложить бумажные вкладыши для кексов.
В каждую ячейку выложите примерно по 1-2 ч. ложки теста. Затем в центр каждой ячейки выложите примерно по 1 ч. ложке яблочного пюре.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №9

Добавьте ещё примерно по 2 ч. ложки теста, закрывая яблочную начинку.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №10

Отправьте в духовку, предварительно разогретую до температуры 180 градусов, примерно на 25 минут.
Затем осторожно извлеките форму из духовки, слегка остудите кексы и извлеките.
Моего количества теста хватило на 10 кексиков, поэтому я выпекала кексы в два приёма.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №11

Постные шоколадные кексы с яблоками готовы.

Фото приготовления рецепта: Постные шоколадные кексы с яблоками - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные шоколадные кексы с яблоками. Как приготовить Постные шоколадные кексы с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный Маффины Пост
В духовке
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из яблок Лучшие рецепты выпечки
42 спасибо 5810 4 1
Даша Пятница, 20 Августа 2021 г. 08:34 #

Приготовила. Всё получилось и пропеклось, но на вкус... Как будто чего-то не хватает ( если готовить, то только в пост.

   
цитировать
Лялич Пятница, 20 Августа 2021 г. 22:18 #

Даша
Приготовила. Всё получилось и пропеклось, но на вкус... Как будто чего-то не хватает ( если готовить, то только в пост.

Рада, что все получилось и они Вас не разочаровали. Может просто более сладкие любите. А мы любим такую выпечку.

   
цитировать
Таня Пятница, 03 Сентября 2021 г. 18:48 #

Спасибо за рецепт ❤ Очень вкусно, но брала чуть меньше сахара - 50г

   
цитировать
Лялич Суббота, 04 Сентября 2021 г. 13:37 #

Таня
Спасибо за рецепт ❤ Очень вкусно, но брала чуть меньше сахара - 50г

Очень рада, что понравилось. Готовьте на здоровье.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru