рецепт с фото пошаговый

Куриные голени, запечённые со сливами

Фото к рецепту: Куриные голени, запечённые со сливами
 6 порций
 1 час 40 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   06.08.21

Запечённая курица со сливами - универсальное блюдо, которое прекрасно подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Куриные ножки получаются сочными и мягкими, с запоминающимся кисло-сладким вкусом и тонким ароматом тимьяна и чеснока. А благодаря маринаду из соевого соуса и мёда приобретают насыщенную румяную корочку.

Продукты (на 6 порций)
Куриные голени - 800 г (6 шт.)
Сливы - 550 г
Лук репчатый фиолетовый - 200 г (2 шт.)
Чеснок - 2-3 зубчика
Тимьян свежий - 5-7 веточек
Соевый соус - 4 ст. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Уксус винный белый - 2 ст. ложки (по вкусу)
Мёд - 20 г
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКуриные голени, запечённые со сливами
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Соевый соус при желании можете заменить лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №2

Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими пластинками.
С веточек тимьяна оборвите листики.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №3

В миску выложите куриные ножки. Добавьте к ним мёд, растительное масло, соевый соус, уксус, нарезанный чеснок, листья тимьяна, а также соль (не добавляйте слишком много, ведь соевый соус уже достаточно солёный!) и перец по вкусу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №4

Сливы вымойте и удалите косточки. Нарежьте мякоть ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №5

Очищенный фиолетовый лук нарежьте пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №6

Добавьте к курице лук и сливы. Тщательно перемешайте.
Миску накройте крышкой и отправьте куриное мясо мариноваться в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на 1-2 часа. Во время маринования перемешайте ингредиенты ещё пару раз, чтобы они равномерно пропитались маринадом.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №7

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
В форму для запекания выложите лук со сливами.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №8

Сверху распределите куриные ножки и вылейте остатки маринада.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №9

Отправьте форму с куриным мясом в разогретую духовку на 45-60 минут. Запекайте куриные голени при температуре 180 градусов до готовности (при прокалывании должен выделяться светлый сок).

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №10

Куриные голени, запечённые со сливами, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запечённые со сливами - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные голени, запечённые со сливами. Как приготовить Куриные голени, запечённые со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица запеченная
Курица с медом
Блюда из слив
Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

5 спасибо 2472 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)