Мой обед или ужин не обходится без вкусного и сытного дополнения. Предлагаю приготовить салат с ветчиной, огурцами, болгарским перцем и яйцами. Основной вкус салату задаёт ветчина, так что при покупке обратите внимание на её качество. Свежие огурцы и болгарский перец дополняют мясную составляющую своим ароматом, вкусом и цветом. Заправить салат можно майонезом или сметаной.
Продукты (на 3 порции)
Ветчина — 270 г
Огурцы — 300 г
Перец болгарский — 170 г
Яйца — 3 шт.
Майонез или сметана — 80 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с ветчиной, огурцами, болгарским перцем и яйцами
Подготовьте все ингредиенты.
Овощи используйте свежие, хорошего качества.
Яйца перед варкой обязательно вымойте под проточной водой. Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания воды). После остудите в холодной воде.
Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена. Нарежьте перец квадратиками и переложите в салатник.
У огурцов обрежьте края с двух сторон. Нарежьте огурцы кубиками и отправьте в салатник к перцу.
Ветчину нарежьте кубиками такого же размера, что и огурцы. Отправьте в салатник к остальным ингредиентам.
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
По вкусу подсолите и поперчите. Добавьте майонез или сметану. Перемешайте.
Салат с ветчиной, огурцами, болгарским перцем и яйцами готов.
Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с ветчиной, огурцами, болгарским перцем и яйцами. Как приготовить Салат с ветчиной, огурцами, болгарским перцем и яйцами?
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с ветчиной, помидорами,... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с ветчиной, сыром и свежим... 
Салат с грибами и ветчиной 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Закуска "Тюльпаны" 