рецепт с фото пошаговый

Запечённые куриные ножки с персиками

Фото к рецепту: Запечённые куриные ножки с персиками
 5 порций
 1 час 25 мин (ваши 10 мин)
 Лялич   04.08.21

Интересное сочетание курицы с персиками в одном блюде. Куриные ножки быстро замаринуем в смеси с добавлением винного уксуса и сухой аджики, а затем отправим в духовку, выложив на "подушку" из персиков, лука и чеснока. Благодаря маринаду куриное мясо получается мягким, с лёгкой кислинкой, которая удачно переплетается со сладостью персиков.

Продукты (на 5 порций)
Куриные голени - 400 г (5 шт.)
Персики - 240 г (3 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 некрупный)
Чеснок - 3 зубчика
Аджика сухая - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Уксус винный красный - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённые куриные ножки с персиками
Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Персики тщательно вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №2

Куриные ножки промойте, обсушите и отправьте в миску. Курицу посолите (0,5 ч. ложки) и поперчите (0,25 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №3

Посыпьте голени сухой аджикой.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №4

Полейте винным уксусом и растительным маслом (1 ст. ложка). Всё хорошо перемешайте, чтобы каждая ножка была покрыта специями, уксусом и маслом. Оставьте на 10-20 минут для маринования.
Минут за 5 до окончания маринования включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №5

Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте перьями.
Форму для запекания смажьте растительным маслом (0,5 ст. ложки) и выложите туда подготовленный лук.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №6

Персики разделите на 2 половинки, удалите косточки. Мякоть персиков нарежьте средними дольками.
Очищенный чеснок немного раздавите плоской стороной ножа и отправьте к луку. Дольки персиков равномерно распределите поверх репчатого лука и чеснока. Всё немного посолите и поперчите (по щепотке).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №7

Выложите на персики куриные ножки.
Закройте форму фольгой.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №8

Форму с курицей и персиками отправьте в разогретую духовку, запекайте в течение 45 минут при температуре 180 градусов. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут, до готовности (при прокалывании должен выделяться прозрачный сок).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные ножки с персиками - шаг №9

Запечённые куриные ножки с персиками готовы.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые куриные ножки с персиками. Как приготовить Запечённые куриные ножки с персиками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица запеченная Блюда из персиков

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 651 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)