Слойки с фаршем, сыром и солёными огурцами

Подготовить продукты.
Тесто заранее достать из морозильной камеры.
Духовку включить для разогрева до 180 градусов.
Репчатый лук очистить и вымыть.

Нарезать лук мелкими кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и жарить 2-3 минуты.
После добавить в сковороду к луку фарш и жарить, постоянно разбивая комочки лопаткой, 7-8 минут, до готовности.

Добавить к обжаренному фаршу соль и молотый перец, перемешать.

Солёные огурчики нарезать небольшими ломтиками.

Твёрдый сыр натереть на средней терке.

Слоёное тесто немного раскатать на припылённой мукой доске и разрезать на небольшие квадраты.

Смазать тесто кетчупом.

В центр каждого квадрата выложить часть фарша.

Поверх фарша распределить огурцы.

Посыпать начинку тёртым сыром.

Уголки теста завернуть наверх и уложить на начинку, не закрывая её полностью.
Яйцо разболтать вилкой в небольшой ёмкости. Смазать уголки теста яйцом.

Переложить все слойки на застеленный бумагой противень.
Всего у меня получилось 9 штук.

Выпекать слойки в разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Готовые слойки с фаршем, сыром и солёными огурцами выложить на тарелку и подать на стол.
Всё просто и вкусно, наверное, вам понравится.
Приятного аппетита!