рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запечённые с колбасой и сыром

Фото к рецепту: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром
 3 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   02.08.21

Кабачки, запечённые в духовке с варёной колбасой и сыром, - недорогое, но весьма оригинальное блюдо из доступных продуктов! Кружочки кабачка после запекания остаются сочными, а колбасно-сырная масса, которая их покрывает, придаёт кабачкам интересный вкус. Кабачки в таком исполнении - это прекрасная закуска, лёгкий ужин или универсальное дополнение к любому обеденному блюду.

Продукты (на 3 порции)
Кабачок - 420 г (1 шт.)
Колбаса варёная - 150 г
Сыр твёрдый - 70 г
Мука - 30 г
Майонез - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Петрушка свежая - 10 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКабачки, запечённые с колбасой и сыром
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №2

Кабачок вымойте, вытрите насухо, обрежьте края. Нарежьте кабачок тонкими кружочками толщиной около 0,5-0,7 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №3

В миске соедините муку, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №4

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №5

Противень покройте пергаментом для выпечки или фольгой.
Обваляйте кружочки кабачка в мучной смеси и выложите на противень.
Отправьте кабачки в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №6

Пока кабачки запекаются, подготовим начинку. Варёную колбасу натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №7

Твёрдый сыр также натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №8

Петрушку промойте, обсушите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №9

В миске соедините колбасу, сыр и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №10

Чеснок очистите и измельчите. Вбейте в начинку яйцо, добавьте майонез, измельчённый чеснок, щепотку соли и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №11

Перемешайте. Начинка для кабачковых ломтиков готова.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №12

По истечении 15 минут достаньте кабачки из духовки и переверните каждый ломтик на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №13

Сверху на каждый кружочек кабачка разложите колбасно-сырную массу.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №14

Верните кабачки в духовку и запекайте при температуре 190 градусов ещё 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №15

Запечённые кабачки переложите с противня на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром - шаг №16

Кабачки, запечённые с колбасой и сыром, готовы. Блюдо можно подавать. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запечённые с колбасой и сыром. Как приготовить Кабачки, запечённые с колбасой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки запеченные Блюда из сыра Блюда с майонезом
53 спасибо 5779 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru