рецепт с фото пошаговый

Консервированные персики без сахара

Фото к рецепту: Консервированные персики без сахара
 50 мин (ваши 35 мин)
 MariaSS   03.08.21

Нежные ароматные персики можно заготовить на зиму, не используя сахар! Половинки персиков укладываются в банки и заливаются кипящей водой. Затем наполненные баночки подвергаются стерилизации. Такой рецепт консервированных персиков будет актуален для тех, кто старается не употреблять сахар в пищу.

Продукты
Персики - 1,4 кг
Вода - 0,8-1 л

Пошаговый фото рецептКонсервированные персики без сахара
Фото приготовления рецепта: Консервированные персики без сахара - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Указанное количество продуктов рассчитано на 3 банки объёмом по 0,5 л.

Фото приготовления рецепта: Консервированные персики без сахара - шаг №2

Персики тщательно вымойте, все ворсинки по возможности максимально счистите. Разделите чистые плоды на половинки и удалите косточки. У меня получилось 1,3 кг очищенных персиков.

Фото приготовления рецепта: Консервированные персики без сахара - шаг №3

Простерилизуйте банки и крышки.
Сперва тщательно вымойте банки и крышки горячей водой с небольшим количеством соды. Ополосните банки.
Большую кастрюлю заполните водой примерно на треть, поставьте на максимальный нагрев. Доведите воду до кипения. Убавьте огонь до среднего и аккуратно поместите крышки в кипяток. Сверху установите металлическую решётку. Поставьте банки на решётку горлышком вниз. Таким образом простерилизуйте крышки в кипятке и банки паром примерно 10-15 минут.
Затем осторожно снимите горячие простерилизованные банки и поставьте на чистое полотенце донышком вверх. Крышки аккуратно извлеките из кипятка и также выложите на полотенце.

Фото приготовления рецепта: Консервированные персики без сахара - шаг №4

Подготовленные банки наполните половинками персиков, стараясь класть их срезом вниз, чтобы максимально плотно наполнить баночки.

Фото приготовления рецепта: Консервированные персики без сахара - шаг №5

Вскипятите воду и аккуратно залейте персики в банках кипятком. В зависимости от плотности наполнения банок воды может потребоваться чуть больше или чуть меньше.

Фото приготовления рецепта: Консервированные персики без сахара - шаг №6

На дно большой кастрюли выложите чистое кухонное полотенце. Поставьте в кастрюлю наполненные банки. Аккуратно налейте в кастрюлю воду так, чтобы она примерно на 3 см не доходила до горлышек банок. Прикройте банки чистыми крышками. Доведите воду до кипения и стерилизуйте персики на небольшом огне примерно 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Консервированные персики без сахара - шаг №7

Наполненные банки плотно закрутите крышками, переверните вверх дном и укутайте тёплым одеялом или шерстяным платком.

Фото приготовления рецепта: Консервированные персики без сахара - шаг №8

После полного остывания банок поставьте консервированные персики на хранение в тёмное прохладное место.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервированные персики без сахара. Как приготовить Консервированные персики без сахара?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты напитковКомпотыКомпоты на зиму
Без сахара
Блюда из персиков
3 спасибо 1112 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)