Отварить овощи, процедить, охладить, мелко нарезать и перемешать с майонезом. В глубокую миску налить немного охлажденного разведенного желатина, положить слой салата, охладить, снова налить желатин и так чередовать слои, закончив слоем желатина. Поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол украсить кусочками помидора и яиц, зеленым салатом. В качестве приправы подать горчицу или хрен.
Продукты (на 2 порции)
листья салата
300
г
картофель
по вкусу
морковь
по вкусу
горошек зелёный
по вкусу
фасоль стручковая
по вкусу
майонез
по вкусу
желатин
1
л
Рецепт: Заливное «фантазия». Как приготовить Заливное «фантазия»?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Заливное из курицы 
Заливное из говядины 
Заливное из курицы 
Рыба заливная 
Домашний зельц из курицы 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в... 
Закуска "Тюльпаны"