Очищенные и хорошо промытые овощи отварить в подсоленной воде и протереть через сито. Взбить яйца с солью, черным молотым перцем и мускатным орехом. В смазанную сливочным маслом форму положить слой ветчины, слой овощного пюре, слой со взбитым яйцом и т. д. Сверху посыпать панировочными сухарями очень тонкого помола и поставить на паровую баню на 1 ч.
Продукты (на 2 порции)
свекла
по вкусу
корень сельдерея
по вкусу
морковь
по вкусу
картофель
по вкусу
горошек зелёный
по вкусу
яйца
2
шт.
ветчина
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Овощной пудинг. Как приготовить Овощной пудинг?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски