рецепт с фото пошаговый

Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью

Фото к рецепту: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   21.07.21

Из помидоров можно приготовить всевозможные закуски. Фаршированные помидоры - блюдо, которое украсит любое застолье. Начинка из отварного куриного филе и плавленого сыра с чесноком и зеленью получается сытной, в меру острой, ароматной и отлично гармонирует со вкусом помидоров.

Продукты (на 8 порций)
Помидоры — 700 г (8-10 шт.)
Куриное филе — 300 г
Сыр плавленый — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Укроп свежий — 30 г
Чеснок — 10 г (2 зубчика)
Майонез — 70 г
Лавровый лист — 1 шт.
Перец душистый горошком — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептПомидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Помидоры покупайте спелые, с плотной мякотью, небольшого или среднего размера. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №2

Филе курицы хорошо вымойте. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль, лавровый лист и душистый перец горошком. Опустите в кастрюльку с водой куриное филе, варите примерно 25-30 минут. По мере образования пены удаляйте её шумовкой. Готовое куриное мясо остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №3

Яйцо вымойте и опустите в сотейник с подсоленной холодной водой. Поставьте на огонь и доведите воду до кипения. Варите 10 минут на умеренном огне. Отварное яйцо опустите в холодную воду и остудите.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №4

Вымойте помидоры. Разрежьте пополам. Чайной ложечкой удалите мякоть.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №5

Яйцо очистите от скорлупы. Плавленый сыр и очищенное вареное яйцо натрите на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №6

Вареное куриное филе нарежьте маленькими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №7

Вымойте и обсушите укроп. Нарежьте мелко. Добавьте к остальным компонентам начинки.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №8

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте к начинке. По вкусу подсолите и поперчите. Заправьте начинку майонезом.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №9

Перемешайте начинку. Попробуйте и при необходимости откорректируйте вкус, добавив соли или перца.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №10

Нафаршируйте подготовленные помидорные половинки начинкой. У меня получилось 16 половинок.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №11

Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью, готовы. Сразу подавайте закуску к столу.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью. Как приготовить Помидоры, фаршированные курицей, плавленым сыром, чесноком и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › Курица - любовь моя

25 спасибо 13085 8 0
Марина Понедельник, 26 Июля 2021 г. 02:24 #

Спасибо большое Автору за рецепт! Очень вкусная закуска!

Марина, 22 года

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 26 Июля 2021 г. 07:08 #

Марина
Спасибо большое Автору за рецепт! Очень вкусная закуска!Марина, 22 года

Очень приятно, что рецепт понравился! Приятного аппетита!

   
цитировать
Юлия Пятница, 29 Апреля 2022 г. 18:38 #

Вместо варёной курицы взяла копченую, сыр мягкий с зеленью. Спасибо за идею! Великолепная закуска!

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 30 Апреля 2022 г. 05:57 #

Юлия
Вместо варёной курицы взяла копченую, сыр мягкий с зеленью. Спасибо за идею! Великолепная закуска!

приятного аппетита!

   
цитировать
Юлия Пятница, 13 Мая 2022 г. 22:43 #

А куда деть мякоть из помидорки?))

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 14 Мая 2022 г. 07:55 #

Юлия
А куда деть мякоть из помидорки?))

Можно приготовить томатную подливку или заправить борщ.

   
цитировать
PetitChaton217 Вторник, 14 Марта 2023 г. 01:52 #

А как вы натираете плавленый сыр? Он же плавленый... Что за сыр такой, какой марки?

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 15 Марта 2023 г. 08:28 #

PetitChaton217
А как вы натираете плавленый сыр? Он же плавленый... Что за сыр такой, какой марки?

Чтобы плавленый сыр легко натереть на терке, нужно подержать его немного в морозилке. Я использую плавленый сыр в брикетах. Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)