рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром

Фото к рецепту: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром
 55 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   22.07.21

Вкусная и нежная несладкая запеканка для любителей блюд из творога. Творожно-сырно-яичная часть запеканки прекрасно сочетается c помидорами и чесноком. Разница структур двух слоёв играет ещё и разными вкусами: нежный, сливочный и слегка кислый помидорно-чесночный приятно удивят ваши вкусовые рецепторы.)

Продукты
Помидоры - 500 г
Сыр пармезан - 50 г
Яйца - 6 шт.
Фета - 300 г
Творог - 200 г
Сметана - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Масло сливочное (для подготовки формы) - 5 г
Базилик свежий (для украшения) - несколько листиков

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Сыр пармезан можно заменить любым другим с похожими свойствами и вкусом.
Творог можно использовать любой жирности.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №2

Сыр пармезан натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №3

Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Помидоры вымываем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №4

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, дно слегка посыпаем пармезаном (меньше половины натёртого сыра). В форму выкладываем помидоры, посыпаем нарезанным чесноком, немного солим и сбрызгиваем оливковым маслом.
Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №5

В глубокую посуду вбиваем яйца, взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №6

К взбитым яйцам добавляем сметану и совсем немного соли, перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №7

В другой посуде соединяем творог и фету, разминаем вилкой и перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №8

К творожно-сырной массе добавляем яично-сметанную смесь и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №9

Достаём форму из духовки и заливаем помидоры полученной смесью. Отправляем в духовку при той же температуре на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №10

Затем достаём форму, посыпаем запеканку оставшимся пармезаном и продолжаем запекать ещё 10 минут при тех же 200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №11

Готовую творожную запеканку с помидорами, яйцами и сыром подаём в форме, в которой она запекалась, украсив свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром - шаг №12

Запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром. Как приготовить Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка овощная Запеканка творожная
В духовке
Завтрак Обед Ужин
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из творога
6 спасибо 1094 1 0
Julia Oleandrova Понедельник, 02 Августа 2021 г. 19:19 #

Спасибо за рецепт!)) запеканка просто объедение 👍👍👍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)