Насыпной пирог с творожной начинкой и малиной

Подготовьте необходимые ингредиенты. Минут за 20 до начала приготовления выньте из холодильника масло, чтобы оно немного размягчилось.

Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
В чашу блендера или кухонного комбайна переложите творог, всыпьте сахар, крахмал и вбейте яйцо.

Измельчите ингредиенты до получения однородной творожной массы.

Для теста в миску переложите сливочное масло, всыпьте сахар, муку и разрыхлитель.

Пальцами перетрите смесь до получения мелкой крошки.

Форму для выпечки (у меня размером 20х20 см) застелите пергаментом.

2/3 тестяной крошки пересыпьте в форму. Распределите крошку ровным слоем.

На крошку выложите творожную массу ровным слоем.

На слой творожной массы разложите ягодки малины.

Засыпьте начинку оставшейся крошкой.

Выпекайте насыпной пирог с творогом и малиной в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Готовый пирог извлеките из формы и дайте ему полностью остыть.

Затем переложите насыпной пирог с творогом и малиной на блюдо и разрежьте.

Подавайте пирог к столу.

Приятного аппетита!